CHLEB ESSEŃSKI ŻYTNI BIO 400 g - TERRASANA

CHLEB ESSEŃSKI ŻYTNI BIO 400 g - TERRASANA

Chleb esseński żytni BIO to pieczywo o starożytnym rodowodzie, wytwarzane z kiełkowanego ziarna żyta bez udziału drożdży i mąki. Dzięki naturalnemu procesowi kiełkowania ziarna zyskują wyjątkowe właściwości odżywcze – są bogate w enzymy, witaminy z grupy B, błonnik i składniki mineralne. Chleb esseński jest produktem fermentowanym, lekkostrawnym i niskoprzetworzonym, co sprawia, że doskonale wpisuje się w zasady diety roślinnej i makrobiotycznej. Ma intensywny smak, zwartą, wilgotną konsystencję i naturalny aromat. Idealny dla osób poszukujących żywności funkcjonalnej oraz świadomych konsumentów, dla których ważna jest jakość i tradycja.

Składniki: Skiełkowane żyto* (*certyfikowany składnik ekologiczny).

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 973 kJ / 230 kcal
Tłuszcz - 2,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,4 g
Węglowodany - 44,8 g
w tym cukry - 12,9 g
Błonnik - 7,7 g
Białko - 6,8 g
Sól - 0 g

Informacja alergenna: Może zawierać soję, orzechy i sezam.

Zalecane warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni.

Dlaczego chleb esseński to pieczywo, które przetrwało tysiące lat i nadal zachwyca prostotą?

Chleb esseński to jeden z najstarszych rodzajów pieczywa na świecie, który do dziś pozostaje wzorem zdrowia i minimalizmu w kuchni. Wytwarzany wyłącznie z kiełkowanego żyta, bez dodatku drożdży, cukru czy mąki, stanowi prawdziwą skarbnicę błonnika, enzymów i łatwo przyswajalnych składników odżywczych. Proces kiełkowania sprawia, że zawarte w ziarnach składniki są bardziej biodostępne, a sam chleb – bardziej sycący, aromatyczny i łagodny dla układu trawiennego. Idealny dla osób dbających o zdrową florę jelitową, wegan, sportowców i wszystkich, którzy chcą wrócić do korzeni prostego, naturalnego jedzenia.

Co sprawia, że chleb esseński nie potrzebuje drożdży ani mąki, by być pełnowartościowym pieczywem?

Sekret chleba esseńskiego tkwi w samym ziarnie – dokładnie w momencie, gdy zaczyna kiełkować, uwalniając całą swoją moc odżywczą. W tym momencie zboże przestaje być tylko surowcem, a staje się pełnowartościowym pokarmem, bogatym w witaminy z grupy B, aminokwasy i przeciwutleniacze. Chleb esseński BIO to produkt niskoprzetworzony, intensywny w smaku i wyjątkowo sycący. Idealnie komponuje się z pastami roślinnymi, awokado czy po prostu z oliwą z oliwek i szczyptą soli. To pieczywo o niemal symbolicznym znaczeniu – powrót do natury, prostoty i autentycznego odżywiania.