Koszyk: (pusty)
do kasy suma: 0,00 zł
Jesteś w:
Paczkomaty
Paczkomaty InPost
Producenci

W naszym sklepie internetowym zapraszamy do odkrywania bogactwa smaku i odżywczych walorów w kategorii "Groch". To miejsce, gdzie znajdziesz ekologiczny groch, który doskonale wpisuje się w ideę zdrowego i świadomego żywienia. Nasz groch pochodzi z ekologicznych upraw, co gwarantuje, że jest wolny od pestycydów i innych sztucznych substancji. Odkryj różnorodność odmian grochu, które mogą stanowić bazę dla różnych potraw, od tradycyjnej zupy grochowej po dania kuchni międzynarodowej. Groch jest źródłem białka, błonnika, witamin i składników mineralnych, co sprawia, że jest doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowy tryb życia. Wybierając produkty z naszej kategorii "Groch", nie tylko dbasz o swoje zdrowie, ale także wspierasz ekologiczne metody uprawy i wartości. Skorzystaj z naszej oferty i ciesz się smakiem zdrowego i ekologicznego grochu, który dostarczy Ci pełnowartościowych składników odżywczych w sposób przyjazny dla środowiska.

Groch to roślina strączkowa, która od wieków jest ceniona zarówno za swoje wartości odżywcze, jak i wszechstronność w kuchni. Jest to roślina jednoroczna z rodziny bobowatych, której nasiona – nazywane również grochem – są jadalne i stanowią popularny składnik wielu potraw na całym świecie.

Rodzaje grochu:

Groch występuje w kilku odmianach, z których każda ma swoje unikalne zastosowania kulinarne:

  • Groch łuskany: Najczęściej używany do przygotowywania zup i puree. Dostępny w postaci całych nasion lub połówkowych.
  • Groch zielony: Znany również jako groch cukrowy, jest spożywany na surowo, gotowany lub jako składnik sałatek i dań warzywnych.
  • Groch żółty: Ma łagodniejszy smak w porównaniu z zielonym grochem, idealny do dań jednogarnkowych i puree.

Wartości odżywcze grochu:

Groch jest bogaty w białko roślinne, błonnik, witaminy (szczególnie witaminy z grupy B, witaminę C i K) oraz minerały (żelazo, fosfor, magnez, potas). Ze względu na wysoką zawartość błonnika, groch korzystnie wpływa na układ trawienny, pomagając w utrzymaniu zdrowej flory bakteryjnej jelit. Białko roślinne zawarte w grochu czyni go doskonałą alternatywą dla mięsa, szczególnie w dietach wegetariańskich i wegańskich.

Zastosowanie w kuchni grochu:

Groch jest niezwykle wszechstronny. Może być używany jako główny składnik zup, takich jak tradycyjna polska grochówka, puree, a także dodatków do dań mięsnych i warzywnych. Groch zielony, świeży lub mrożony, jest często dodawany do sałatek, risotto, zup czy zapiekanek. Groch łuskany jest idealny do przygotowania pasztetów roślinnych, falafeli oraz różnych past do kanapek.

Przechowywanie grochu:

Groch suszony powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu, co zapobiega jego zawilgoceniu i utracie jakości. Świeży groch najlepiej przechowywać w lodówce, gdzie zachowuje świeżość przez kilka dni, lub zamrozić, aby móc cieszyć się jego smakiem przez dłuższy czas.

Korzyści zdrowotne grochu:

Spożywanie grochu przyczynia się do poprawy zdrowia układu krążenia, obniżenia poziomu cholesterolu oraz stabilizacji poziomu cukru we krwi. Dzięki zawartości antyoksydantów, takich jak flawonoidy i karotenoidy, groch wspiera również walkę z wolnymi rodnikami, przyczyniając się do ochrony przed chorobami przewlekłymi.

Groch to nie tylko pożywna, ale również wszechstronna roślina strączkowa, którą można wykorzystać w różnorodnych daniach, od zup po sałatki i dania jednogarnkowe. Jego liczne korzyści zdrowotne oraz wyjątkowy smak sprawiają, że jest nieodłącznym elementem diety wielu osób na całym świecie.

Groch bio

Groch bio jest bogatym źródłem białka roślinnego, błonnika, witaminy C, witaminy K, kwasu foliowego i innych składników odżywczych. Spożywanie grochu może pomóc w utrzymaniu zdrowia serca i układu krwionośnego, regulacji poziomu cukru we krwi oraz wzmocnieniu układu odpornościowego. Ekologiczny groch jest wykorzystywany w wielu kuchniach na całym świecie. Najczęściej spotykamy go jako składnik zup, gulaszy, sałatek, potraw mięsnych oraz jako dodatek do dań obiadowych. Z grochu można również przygotować pasty warzywne, które są często wykorzystywane jako zdrowe dodatki do kanapek. Ponadto, groch jest również popularnym składnikiem w diecie wegetariańskiej i wegańskiej, jako źródło białka roślinnego zamiast mięsa.

Groch żółty bio

Groch żółty eko ma charakterystyczne jasnożółte strąki. Jest jedną z najpopularniejszych odmian grochu i szeroko stosowany w kuchni. Ekologiczny groch żółty jest bogaty w białko roślinne, błonnik, witaminy (witamina C i witaminy z grupy B) oraz składniki mineralne (żelazo i potas). Jest również źródłem przeciwutleniaczy. Może być używany w zupach, sałatkach, daniach jednogarnkowych lub jako dodatek do różnych potraw.

Groch zielony bio

Groch zielony eko ma strąki o intensywnie zielonym kolorze. W przeciwieństwie do grochu żółtego, groch zielony jest spożywany wraz ze strąkami, a nie tylko z nasionami. Cechuje go delikatniejsza konsystencja i mniej wyrazisty smak w porównaniu do grochu żółtego. Ekologiczny groch zielony jest bogaty w błonnik, witaminę C, witaminy z grupy B oraz składniki mineralne, takie jak: żelazo i magnez. Jest popularnym składnikiem sałatek, potraw warzywnych, sosów oraz dodatkiem do mięs.

Ekologiczny groch żółty i groch zielony bio mogą być stosowane zamiennie w niektórych przepisach, ale ze względu na różnice w smaku i konsystencji, mogą wpływać na finalny efekt dania. Warto eksperymentować i dostosować wybór grochu do swoich preferencji smakowych.

Najczęściej zadawanych pytań na temat grochu:

Czym różni się groch zielony od grochu żółtego?

Groch zielony ma nieco słodszy i świeższy smak, często jest spożywany w postaci świeżej lub mrożonej, podczas gdy groch żółty ma łagodniejszy smak i jest częściej używany do gotowania zup i puree.

Czy groch jest zdrowy?

Tak, groch jest bogaty w białko roślinne, błonnik, witaminy (B, C, K) oraz minerały (żelazo, magnez, potas). Jest korzystny dla układu trawiennego, sercowo-naczyniowego i pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi.

Jakie są najpopularniejsze dania z grochu?

Najpopularniejsze dania z grochu to zupa grochowa, puree z grochu, falafel, pasztety roślinne oraz sałatki z dodatkiem świeżego lub mrożonego grochu.

Czy groch jest odpowiedni dla osób na diecie wegetariańskiej?

Tak, groch jest doskonałym źródłem białka roślinnego i stanowi cenną alternatywę dla białka zwierzęcego, dlatego jest chętnie spożywany przez osoby na diecie wegetariańskiej i wegańskiej.

Jak przechowywać groch?

Groch suszony należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu. Świeży groch najlepiej przechowywać w lodówce lub zamrozić, aby przedłużyć jego trwałość.

Jak długo gotuje się groch?

Czas gotowania grochu zależy od jego rodzaju. Groch suszony wymaga wcześniejszego namoczenia i gotowania przez około 45-60 minut. Świeży groch gotuje się znacznie szybciej, zazwyczaj 3-5 minut.

Czy groch musi być namaczany przed gotowaniem?

Groch suszony najlepiej namoczyć przed gotowaniem przez co najmniej 4-8 godzin, aby skrócić czas gotowania i poprawić strawność. Groch łuskany nie wymaga namaczania.

Czy groch powoduje wzdęcia?

Groch, podobnie jak inne rośliny strączkowe, może powodować wzdęcia u niektórych osób ze względu na zawartość oligosacharydów. Aby zminimalizować ten efekt, warto go dobrze namoczyć, gotować z przyprawami wspomagającymi trawienie (np. kminek, koper włoski) oraz stopniowo zwiększać jego ilość w diecie.

Czy groch jest bezglutenowy?

Tak, groch jest naturalnie bezglutenowy, co czyni go odpowiednim dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.

Jakie są korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania grochu?

Spożywanie grochu wspiera zdrowie serca, reguluje poziom cukru we krwi, poprawia trawienie, wzmacnia układ odpornościowy oraz dostarcza ważnych składników odżywczych, takich jak białko, błonnik, witaminy i składniki mineralne.

Czy groch może być spożywany na surowo?

Świeży zielony groch może być spożywany na surowo i często jest dodawany do sałatek lub spożywany jako zdrowa przekąska. Groch suszony jednak wymaga gotowania przed spożyciem.

Czy groch jest dobry dla diabetyków?

Tak, groch ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że powoli uwalnia cukry do krwiobiegu, pomagając w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi. Dlatego groch jest zalecany w diecie osób z cukrzycą.

Czy groch może być zamrażany?

Tak, świeży groch można zamrozić, co pozwala zachować jego smak i wartości odżywcze na dłużej. Przed zamrożeniem warto go blanszować, czyli krótko obgotować.

Czy groch jest dobrym źródłem białka?

Tak, groch jest doskonałym źródłem białka roślinnego, co czyni go wartościowym składnikiem diety, szczególnie dla osób, które unikają produktów zwierzęcych.

Czy groch może powodować alergie?

Alergie na groch są rzadkie, ale możliwe. Objawy alergii mogą obejmować swędzenie, wysypkę, obrzęk, a w skrajnych przypadkach reakcję anafilaktyczną.

Jakie są sposoby na zminimalizowanie wzdęć po spożyciu grochu?

Aby zmniejszyć ryzyko wzdęć, groch należy dobrze namoczyć przed gotowaniem, gotować z przyprawami wspomagającymi trawienie (jak kminek czy imbir), oraz spożywać w małych ilościach, stopniowo zwiększając jego ilość w diecie.

Czy dzieci mogą jeść groch?

Tak, groch jest zdrowym i odżywczym produktem, który może być wprowadzany do diety dzieci po ukończeniu około 6 miesięcy, najpierw w postaci puree.

Czy groch jest odpowiedni dla osób na diecie redukcyjnej?

Groch, ze względu na niską kaloryczność i wysoką zawartość błonnika, jest sycący i może być pomocny w kontroli wagi, dlatego jest odpowiedni dla osób na diecie redukcyjnej.

Jakie są tradycyjne potrawy z grochem w różnych kuchniach świata?

W kuchni polskiej popularna jest grochówka, w kuchni indyjskiej – dal z grochu, w kuchni bliskowschodniej – falafel, a w kuchni brytyjskiej – mushy peas, czyli tłuczony zielony groszek.

Czy groch może być składnikiem potraw dla osób z nietolerancją laktozy?

Tak, groch jest produktem roślinnym i naturalnie bezmlecznym, więc jest odpowiedni dla osób z nietolerancją laktozy oraz na dietach wegańskich.

 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl