Paczkomaty
Paczkomaty InPost
Producenci

Mąka żytnia to produkt spożywczy wytwarzany z ziaren żyta, który charakteryzuje się specyficznym smakiem i właściwościami piekarskimi. Kategoria "Mąka żytnia" obejmuje różne rodzaje tej mąki, takie jak: mąka żytnia pełnoziarnista czy mąka żytnia ekologiczna. Mąka żytnia jest często wykorzystywana do produkcji chleba żytniego oraz innych wypieków, nadając im charakterystyczny smak i konsystencję. To produkt ceniony za swoją wartość odżywczą, bogactwo błonnika i zdrowe składniki, które sprawiają, że jest popularny w diecie wielu osób. Produkty w tej kategorii przyciągają miłośników tradycyjnych wypieków i tych, którzy cenią zdrowe alternatywy w kuchni.

Ekologiczna mąka żytnia

Mąka żytnia bio jest produktem spożywczym otrzymywanym poprzez zmielenie ziaren żyta. Jest powszechnie stosowana w piekarnictwie, zwłaszcza do wypieku tradycyjnego chleba żytniego. Oto kilka informacji na temat mąki żytniej:

  • Zawartość błonnika: Mąka żytnia bio jest bogata w błonnik, który jest ważnym składnikiem zdrowej diety. Błonnik pomaga regulować trawienie, zapobiega zaparciom i wspiera zdrowie jelit.

  • Niski indeks glikemiczny: Mąka żytnia eko ma niższy indeks glikemiczny niż mąka pszenna. Oznacza to, że po spożyciu nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Jest to szczególnie korzystne dla osób z cukrzycą lub osób, które starają się utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.

  • Zdrowe tłuszcze: Ekologiczna mąka żytnia zawiera zdrowe tłuszcze, w tym nienasycone kwasy tłuszczowe, które mogą korzystnie wpływać na serce i ogólne zdrowie. Kwasy tłuszczowe obecne w mące żytniej mogą pomóc obniżyć poziom tzw. złego cholesterolu (LDL) i zwiększyć poziom tzw. dobrego cholesterolu (HDL).

  • Składniki mineralne: Mąka żytnia bio jest źródłem różnych składników mineralnych, takich jak: żelazo, magnez, cynk i mangan. Te składniki mineralne odgrywają ważną rolę w wielu funkcjach organizmu, w tym w produkcji energii, funkcji układu nerwowego i zdrowiu kości.

Ekologiczna mąka żytnia może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami, takimi jak: pszenna, w celu uzyskania różnych tekstur i smaków. Jest również dostępna w różnych stopniach przemiału, np. mąka żytnia pełnoziarnista (razowa) typ 2000 czy typu 720, zależnie od preferencji i zamierzonego zastosowania.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl