PROMOCJA
PRZECIER POMIDOROWY PASSATA BIO 680 g - LA BIO IDEA
PRZECIER POMIDOROWY PASSATA BIO 680 g - LA BIO IDEA

9,44 zł

Cena regularna: 10,49 zł

Najniższa cena: 10,49 zł
szt.
WIÓRKI KOKOSOWE BEZGLUTENOWE BIO 200 g - BIO PLANET
WIÓRKI KOKOSOWE BEZGLUTENOWE BIO 200 g - BIO PLANET

4,94 zł

Cena regularna: 5,49 zł

Najniższa cena: 5,49 zł
szt.
NAPÓJ RYŻOWO - WANILIOWY BEZ DODATKU CUKRÓW BEZGLUTENOWY BIO 1 L - NATUMI
NAPÓJ RYŻOWO - WANILIOWY BEZ DODATKU CUKRÓW BEZGLUTENOWY BIO 1 L - NATUMI

8,09 zł

Cena regularna: 8,99 zł

Najniższa cena: 8,99 zł
szt.
PASTA WARZYWNA Z TRZEMA RODZAJAMI PAPRYKI BEZGLUTENOWA BIO 135 g - ALLOS
PASTA WARZYWNA Z TRZEMA RODZAJAMI PAPRYKI BEZGLUTENOWA BIO 135 g - ALLOS

8,54 zł

Cena regularna: 9,49 zł

Najniższa cena: 9,49 zł
szt.
CHRUPKI JAGLANE DELIKATNIE SOLONE BEZGLUTENOWE BIO 100 g - BIOPONT
CHRUPKI JAGLANE DELIKATNIE SOLONE BEZGLUTENOWE BIO 100 g - BIOPONT

4,94 zł

Cena regularna: 4,99 zł

Najniższa cena: 5,49 zł
szt.
BULION - KOSTKI WARZYWNE BIO 100 g - ALCE NERO
BULION - KOSTKI WARZYWNE BIO 100 g - ALCE NERO

5,84 zł

Cena regularna: 5,99 zł

Najniższa cena: 6,21 zł
szt.
MORWA BIAŁA SUSZONA BIO 250 g - BIO PLANET
MORWA BIAŁA SUSZONA BIO 250 g - BIO PLANET

10,79 zł

Cena regularna: 11,99 zł

Najniższa cena: 11,99 zł
szt.
SEZAM BIAŁY ŁUSKANY BIO 250 g - BIO PLANET
SEZAM BIAŁY ŁUSKANY BIO 250 g - BIO PLANET

7,19 zł

Cena regularna: 7,99 zł

Najniższa cena: 7,99 zł
szt.
MORELE SUSZONE BEZGLUTENOWE BIO 400 g - BIO PLANET
MORELE SUSZONE BEZGLUTENOWE BIO 400 g - BIO PLANET

19,79 zł

Cena regularna: 21,99 zł

Najniższa cena: 21,99 zł
szt.
WAFLE GRYCZANE BEZGLUTENOWE BIO 100 g - FIORENTINI
WAFLE GRYCZANE BEZGLUTENOWE BIO 100 g - FIORENTINI

7,64 zł

Cena regularna: 8,49 zł

Najniższa cena: 8,49 zł
szt.
TAHINI (PASTA SEZAMOWA) BIO 250 g - TERRASANA
TAHINI (PASTA SEZAMOWA) BIO 250 g - TERRASANA

13,94 zł

Cena regularna: 15,49 zł

Najniższa cena: 15,49 zł
szt.
CIECIERZYCA W ZALEWIE BIO 350 g (220 g) (SŁOIK) - BIO PLANET
CIECIERZYCA W ZALEWIE BIO 350 g (220 g) (SŁOIK) - BIO PLANET

6,29 zł

Cena regularna: 6,99 zł

Najniższa cena: 6,99 zł
szt.
Paczkomaty
Paczkomaty InPost
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Blog o zdrowej żywności. Porady dietetyczne.
Goździki - małe pączki pełne aromatu i korzyści zdrowotnych
Goździki - małe pączki pełne aromatu i korzyści zdrowotnych

Goździki - małe pączki pełne aromatu i korzyści zdrowotnych

Goździki to jedna z najstarszych przypraw, które od wieków są wykorzystywane zarówno w kuchni, jak i w medycynie. Są to suszone pąki kwiatów drzewa goździkowego, które poza intensywnym aromatem mają wiele cennych właściwości zdrowotnych. W tym artykule przyjrzymy się bliżej goździkom, ich pochodzeniu, charakterystycznym właściwościom i różnorodnym zastosowaniom.

Goździki pochodzą z Indonezji, a obecnie są uprawiane głównie w Indiach, na Madagaskarze, w Tanzanii, Brazylii i Sri Lance. Mają charakterystyczny silny zapach i korzenny smak, który nadaje potrawom wyrazistości i głębi smaku.

Oto kilka ważnych właściwości goździków:

  • Działanie przeciwbakteryjne: Goździki posiadają silne właściwości przeciwbakteryjne i antyseptyczne. Zawarte w nich związki, takie jak eugenol, pomagają zwalczać bakterie i drobnoustroje, co może przyczynić się do poprawy zdrowia jamy ustnej oraz łagodzenia bólu związanego z infekcjami.

  • Wspomaganie trawienia: Goździki od wieków są wykorzystywane jako naturalne środki wspomagające trawienie. Pomagają w redukcji gazów, łagodzą bóle żołądka i mogą wspierać funkcjonowanie jelit. Dodawane do potraw, zwłaszcza tłustych i ciężkostrawnych, mogą pomóc w ich lepszym trawieniu.

  • Właściwości przeciwzapalne: Związki zawarte w goździkach mają działanie przeciwzapalne. Mogą pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych w organizmie, takich jak zapalenie stawów czy dolegliwości układu oddechowego.

  • Łagodzenie bólu: Ze względu na swoje właściwości przeciwbólowe, goździki są często stosowane w celu złagodzenia bólu zębów, bólów głowy czy migreny. Można je stosować w postaci olejku goździkowego lub w formie naparu.

  • Wspomaganie układu odpornościowego: Goździki są bogate w przeciwutleniacze, takie jak: witamina C i flawonoidy, które mogą wzmacniać układ odpornościowy. Pomagają w walce z wolnymi rodnikami, które mogą prowadzić do uszkodzenia komórek i osłabienia odporności.

  • Właściwości przeciwwirusowe: Badania wykazują, że niektóre składniki goździków mogą mieć działanie przeciwwirusowe. Mogą pomagać w zwalczaniu wirusów, takich jak: wirus grypy czy wirus opryszczki.

  • Regulacja poziomu cukru we krwi: Pewne badania sugerują, że goździki mogą mieć korzystny wpływ na regulację poziomu cukru we krwi. Składniki zawarte w goździkach pomagają zwiększać wrażliwość na insulinę i mogą wpływać na obniżenie poziomu glukozy we krwi.

  • Wspieranie zdrowia serca: Ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne, goździki mogą wpływać na zdrowie serca. Badania sugerują, że mogą pomagać w obniżaniu poziomu cholesterolu, ciśnienia krwi oraz zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

  • Właściwości przeciwnowotworowe: Niektóre badania wskazują, że związki zawarte w goździkach mogą wykazywać działanie przeciwnowotworowe. Mogą hamować wzrost komórek nowotworowych i wykazywać właściwości antyproliferacyjne.

  • Wspomaganie trawienia i złagodzenie dolegliwości żołądkowych: Goździki są stosowane w medycynie ludowej do łagodzenia bólów żołądka, nudności, zgagi oraz innych dolegliwości żołądkowych. Mają działanie rozkurczowe, mogą pomagać w redukcji wzdęć oraz poprawiać trawienie.

Goździki mają szerokie zastosowanie w kuchni. Dodawane są do dań mięsnych, marynat, sosów, zup, ale także do deserów, ciast czy napojów. Ich intensywny smak nadaje potrawom wyjątkowy charakter i aromat. Można je stosować w postaci całych goździków lub w zmielonej formie, w zależności od preferencji i rodzaju potrawy. Warto jednak pamiętać, że goździki powinny być stosowane z umiarem, ponieważ ich intensywny smak może dominować nad innymi składnikami. Zbyt duża ilość może również powodować uczucie pieczenia lub znieczulenie w jamie ustnej. Podsumowując, goździki to nie tylko aromatyczna przyprawa, ale także cenne źródło zdrowotnych właściwości. Ich antybakteryjne, przeciwzapalne i przeciwbólowe właściwości sprawiają, że są wartościowym dodatkiem do codziennej diety. Warto eksperymentować z nimi w kuchni i korzystać z ich pełnego potencjału.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl