PROMOCJA
WAFLE GRYCZANE BEZGLUTENOWE BIO 100 g - FIORENTINI
WAFLE GRYCZANE BEZGLUTENOWE BIO 100 g - FIORENTINI

7,64 zł

Cena regularna: 8,49 zł

Najniższa cena: 8,49 zł
szt.
PASTA WARZYWNA Z TRZEMA RODZAJAMI PAPRYKI BEZGLUTENOWA BIO 135 g - ALLOS
PASTA WARZYWNA Z TRZEMA RODZAJAMI PAPRYKI BEZGLUTENOWA BIO 135 g - ALLOS

8,54 zł

Cena regularna: 9,49 zł

Najniższa cena: 9,49 zł
szt.
MORELE SUSZONE BEZGLUTENOWE BIO 400 g - BIO PLANET
MORELE SUSZONE BEZGLUTENOWE BIO 400 g - BIO PLANET

19,79 zł

Cena regularna: 21,99 zł

Najniższa cena: 21,99 zł
szt.
MORWA BIAŁA SUSZONA BIO 250 g - BIO PLANET
MORWA BIAŁA SUSZONA BIO 250 g - BIO PLANET

10,79 zł

Cena regularna: 11,99 zł

Najniższa cena: 11,99 zł
szt.
WIÓRKI KOKOSOWE BEZGLUTENOWE BIO 200 g - BIO PLANET
WIÓRKI KOKOSOWE BEZGLUTENOWE BIO 200 g - BIO PLANET

4,94 zł

Cena regularna: 5,49 zł

Najniższa cena: 5,49 zł
szt.
SEZAM BIAŁY ŁUSKANY BIO 250 g - BIO PLANET
SEZAM BIAŁY ŁUSKANY BIO 250 g - BIO PLANET

7,19 zł

Cena regularna: 7,99 zł

Najniższa cena: 7,99 zł
szt.
CHRUPKI JAGLANE DELIKATNIE SOLONE BEZGLUTENOWE BIO 100 g - BIOPONT
CHRUPKI JAGLANE DELIKATNIE SOLONE BEZGLUTENOWE BIO 100 g - BIOPONT

4,94 zł

Cena regularna: 4,99 zł

Najniższa cena: 5,49 zł
szt.
TAHINI (PASTA SEZAMOWA) BIO 250 g - TERRASANA
TAHINI (PASTA SEZAMOWA) BIO 250 g - TERRASANA

13,94 zł

Cena regularna: 15,49 zł

Najniższa cena: 15,49 zł
szt.
CIECIERZYCA W ZALEWIE BIO 350 g (220 g) (SŁOIK) - BIO PLANET
CIECIERZYCA W ZALEWIE BIO 350 g (220 g) (SŁOIK) - BIO PLANET

6,29 zł

Cena regularna: 6,99 zł

Najniższa cena: 6,99 zł
szt.
PRZECIER POMIDOROWY PASSATA BIO 680 g - LA BIO IDEA
PRZECIER POMIDOROWY PASSATA BIO 680 g - LA BIO IDEA

9,44 zł

Cena regularna: 10,49 zł

Najniższa cena: 10,49 zł
szt.
NAPÓJ RYŻOWO - WANILIOWY BEZ DODATKU CUKRÓW BEZGLUTENOWY BIO 1 L - NATUMI
NAPÓJ RYŻOWO - WANILIOWY BEZ DODATKU CUKRÓW BEZGLUTENOWY BIO 1 L - NATUMI

8,09 zł

Cena regularna: 8,99 zł

Najniższa cena: 8,99 zł
szt.
BULION - KOSTKI WARZYWNE BIO 100 g - ALCE NERO
BULION - KOSTKI WARZYWNE BIO 100 g - ALCE NERO

5,84 zł

Cena regularna: 5,99 zł

Najniższa cena: 6,21 zł
szt.
Paczkomaty
Paczkomaty InPost
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Blog o zdrowej żywności. Porady dietetyczne.
Siemie lniane - właściwości i zastosowanie w diecie
Siemie lniane - właściwości i zastosowanie w diecie

Siemie lniane - właściwości i zastosowanie w diecie

Siemie lniane, inaczej zwane siemieniem lnianym, to małe nasiona rośliny lnu o ogromnych korzyściach dla zdrowia. Od wieków siemię lniane jest wykorzystywane jako składnik w diecie, ze względu na swoje właściwości odżywcze i zdrowotne. W tym artykule przedstawimy informacje na temat właściwości siemienia lnianego oraz sposobów jego stosowania w codziennej diecie.

Właściwości zdrowotne siemienia lnianego:

  • Źródło cennych składników odżywczych: Siemię lniane jest bogate w błonnik pokarmowy, kwasy tłuszczowe omega-3, witaminę E, witaminy z grupy B oraz składniki mineralne, takie jak: mangan, magnez i cynk. Ten bogaty profil składników odżywczych sprawia, że siemię lniane jest cennym uzupełnieniem diety.

  • Korzystny wpływ na układ trawienny: Błonnik pokarmowy zawarty w siemieniu lnianym pomaga w utrzymaniu prawidłowej pracy układu trawiennego. Dzięki zdolności wiązania wody, siemię lniane może pomóc w zapobieganiu zaparciom i poprawie regularności wypróżnień.

  • Łagodzenie stanów zapalnych: Kwasy tłuszczowe omega-3 obecne w siemieniu lnianym mają właściwości przeciwzapalne, które mogą przyczynić się do zmniejszenia stanów zapalnych w organizmie. Może to być korzystne dla osób cierpiących na choroby zapalne, takie jak: reumatoidalne zapalenie stawów czy choroba Leśniowskiego-Crohna.

  • Wsparcie zdrowia serca: Siemię lniane zawiera lignany, które są fitoestrogenami o działaniu przeciwutleniającym. Badania sugerują, że lignany mogą pomóc w obniżeniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.

  • Źródło błonnika pokarmowego: Siemię lniane jest jednym z najlepszych naturalnych źródeł błonnika pokarmowego. Błonnik pomaga w regulacji trawienia, utrzymaniu zdrowej wagi, poprawie poziomu cukru we krwi oraz zapobieganiu zaparciom.

  • Kwas tłuszczowy omega-3: Siemię lniane jest jednym z najbogatszych roślinnych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3, takich jak: kwas alfa-linolenowy (ALA). Kwasy tłuszczowe omega-3 mają korzystny wpływ na zdrowie serca, zapobiega stanom zapalnym i może wpływać na poprawę funkcji mózgu.

  • Lignany: Siemię lniane jest jednym z najbogatszych źródeł lignanów, które są fitoestrogenami o właściwościach przeciwutleniających. Lignany mają potencjalne działanie antynowotworowe, pomagając w ochronie przed niektórymi rodzajami nowotworów, w tym rakiem piersi i rakiem prostaty.

  • Regulacja poziomu cholesterolu: Regularne spożywanie siemienia lnianego może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu LDL ("złego" cholesterolu) i zwiększeniu poziomu cholesterolu HDL ("dobrego" cholesterolu), co korzystnie wpływa na zdrowie serca.

Jak stosować siemię lniane w diecie?

  • Dodatek do płatków śniadaniowych i musli: Dodaj 1-2 łyżki siemienia lnianego do swojej porcji płatków śniadaniowych lub musli. Możesz też wcześniej zmielić siemię lniane w młynku do kawy, aby ułatwić przyswajanie jego składników odżywczych.

  • Składnik pieczywa i wypieków: Siemię lniane można dodać do chleba, muffinów, ciastek czy naleśników, aby wzbogacić je o błonnik i dodatkowe składniki odżywcze. Możesz też posypać siemię lniane na wierzch pieczywa przed pieczeniem, aby dodać mu chrupkości.

  • Sposób zagęszczania potraw: Siemię lniane ma zdolność do absorbowania wody i tworzenia galaretowatej konsystencji. Można go używać jako naturalny zagęstnik w zupach, sosach czy daniach jednogarnkowych.

  • Koktajle i smoothie: Dodaj 1-2 łyżki siemienia lnianego do swojego ulubionego koktajlu lub smoothie, aby wzbogacić go o błonnik, kwasy tłuszcze omega-3 i inne składniki odżywcze.

Ważne wskazówki dotyczące stosowania siemienia lnianego:

  • Przechowuj siemię lniane w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu, aby zachować jego świeżość.
  • Zaleca się mielenie siemienia lnianego tuż przed spożyciem, ponieważ zmielone nasiona mogą utracić swoje właściwości odżywcze po pewnym czasie.
  • Pamiętaj, aby pić odpowiednią ilość wody, gdy spożywasz siemię lniane, aby ułatwić przyswajanie błonnika.

Rodzaje siemienia lnianego:

  • Brązowe siemię lniane: Jest to najbardziej popularna odmiana siemienia lnianego, charakteryzująca się łagodnym smakiem i delikatną konsystencją. Brązowe siemię lniane jest bogate w błonnik pokarmowy, kwasy tłuszcze omega-3 i lignany.

  • Złote siemię lniane: Złote siemię lniane ma jaśniejszy kolor i łagodniejszy smak w porównaniu do brązowego siemienia lnianego. Jest równie bogate w błonnik i kwasy tłuszcze omega-3, ale zawiera nieco mniej lignanów.

Siemię lniane to cenne źródło składników odżywczych, które można łatwo włączyć do codziennej diety. Jego korzystne właściwości zdrowotne i wszechstronne zastosowanie sprawiają, że jest to dodatek, który warto uwzględnić w swoim jadłospisie.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl