Paczkomaty
Paczkomaty InPost
Producenci
Opcje przeglądania
Cena
  • od
    do
Nowość
Promocja

Kategoria "Mąka łubinowa" to produkty wytwarzane z nasion łubinu. Mąka łubinowa jest doskonałą opcją dla osób poszukujących alternatywnych źródeł białka i błonnika, nie zawiera glutenu, a jednocześnie wzbogaca potrawy w cenne składniki odżywcze. Jest wszechstronna i może być wykorzystywana w różnych przepisach, od placków po ciasta, dodając im niepowtarzalny smak i korzyści zdrowotne. Dlatego jest ceniona zarówno przez miłośników zdrowej żywności, jak i kucharzy eksperymentujących z nowymi smakami.

Mąka łubinowa

Mąka łubinowa (mąka z łubinu)

Mąka łubinowa powstaje ze zmielonych nasion łubinu, a w Polsce najczęściej spotyka się mąkę z białego łubinu. Jest to rodzaj mąki bezglutenowej, co oznacza, że jest odpowiednia dla osób z nietolerancją glutenu.

Mąka łubinowa ma charakterystyczny, lekko gorzkawy smak i jasnobrązowy kolor. Jest bogata w białko, błonnik, składniki mineralne, takie jak: żelazo, magnez, potas, cynk i fosfor oraz witaminy z grupy B. Ponadto, łubin zawiera prebiotyki - oligosacharydy, które są korzystne dla układu trawiennego i mikroflory jelitowej.

Ze względu na swoje właściwości, mąka łubinowa jest często stosowana w kuchni bezglutenowej jako alternatywa dla innych mąk bezglutenowych, takich jak: mąka ryżowa, mąka kukurydziana lub mąka ziemniaczana. Może być stosowana do wypieku chleba, ciast, pierogów, naleśników i innych wypieków. W niektórych krajach mąka łubinowa jest stosowana również do produkcji makaronów bezglutenowych.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl