Kapusta Kiszona Żywa Niepasteryzowana Bezglutenowa Bio 400 g - Kowalewski

Kapusta kiszona żywa niepasteryzowana bezglutenowa bio Kowalewski to ekologiczna kapusta biała (99 %) ukiszona z kłodawską solą kamienną. Nie jest pasteryzowana, ma intensywnie kwaskowaty smak i jest oznaczona jako bezglutenowa. Opakowanie zawiera 400 g.

W skrócie

• Produkt: kapusta kiszona żywa, niepasteryzowana bio
• Marka: Kowalewski
• Waga: 400 g
• Skład: kapusta biała 99 %, sól kamienna kłodawska
• Gluten: produkt oznaczony jako bezglutenowy
• Błonnik: 2,1 g w 100 g

Do czego pasuje kapusta kiszona żywa

Kapusta kiszona żywa sprawdza się jako dodatek do dań głównych, w sałatkach i surówkach, a także jako samodzielna przekąska. Można ją dodać do zup, ale żeby zachować jej niepasteryzowany charakter, najlepiej jeść ją na surowo.

Czym różni się kapusta niepasteryzowana od zwykłej

Kapusta niepasteryzowana nie przechodzi obróbki cieplnej po ukiszeniu, dlatego trwa w niej naturalna fermentacja. Wypukłe wieczko jest efektem tego procesu, więc słoik trzeba otwierać ostrożnie.

Skład i wartość odżywcza

Składniki: kapusta biała* 99 %, sól kamienna kłodawska. *Certyfikowany składnik ekologiczny.

Wartość odżywcza w 100 g: wartość energetyczna 65 kJ / 16 kcal, tłuszcz < 0,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone < 0,1 g, węglowodany 1,3 g, w tym cukry < 0,5 g, błonnik 2,1 g, białko 1,1 g, sól 1,0 g.

Przechowywanie: przechowywać w warunkach chłodniczych. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin.

Najczęstsze pytania

Czy kapusta kiszona Kowalewski jest bezglutenowa?

Tak. Produkt jest oznaczony jako bezglutenowy.

Jak długo przechowywać kapustę kiszoną żywą po otwarciu?

W lodówce do 48 godzin.

Zobacz też: zakwasy i kiszonki, przetwory owocowe i warzywne