Napój migdałowy to roślinny napój z migdałów i wody, o łagodnym, lekko orzechowym smaku. W kategorii są napoje migdałowe bio bez dodatku cukrów, wersje barista i z większą ilością białka oraz kremy migdałowe do gotowania. Zobacz też napój kokosowy, napój barista i napoje roślinne.

W skrócie: Napój migdałowy powstaje z mielonych migdałów zmieszanych z wodą i przefiltrowanych. Potocznie nazywa się go mlekiem migdałowym, ale w sklepach nosi nazwę napoju, bo słowo mleko jest zastrzeżone dla mleka zwierzęcego. Wersje bez dodatku cukrów mają delikatnie słodkawy, orzechowy smak.

Mleko migdałowe bez cukru

Większość napojów w tej kategorii nie zawiera dodanego cukru. Do wyboru jest na przykład napój migdałowy 6% bez dodatku cukrów, w którym liczba w nazwie oznacza zawartość migdałów, oraz napój migdałowy Pure bez cukru. Im więcej migdałów, tym pełniejszy smak i gęstsza konsystencja. Na wyjście przyda się mały karton 200 ml.

Napój migdałowy barista i z większą ilością białka

Napój migdałowy barista jest przygotowany tak, aby dobrze się spieniał i nie warzył w gorącej kawie. W ofercie jest napój migdałowy barista bio 1 l. Osobom, które szukają napoju o wyższej zawartości białka, przyda się napój migdałowy z podwyższoną zawartością białka.

Krem migdałowy do gotowania

Kremy migdałowe są gęstsze od napoju i zastępują śmietankę w sosach, zupach kremach, zapiekankach i wypiekach. Do wyboru jest krem do gotowania z migdałów oraz zagęszczony produkt migdałowy do gotowania i pieczenia, oba w opakowaniach 200 ml. Wszystkie napoje i kremy po otwarciu trzymaj w lodówce i zużyj w ciągu kilku dni. Pozostałe napoje znajdziesz w dziale napoje.

Najczęstsze pytania

Czy napój migdałowy to to samo co mleko migdałowe?

Tak, to ten sam produkt. Nazwa napój wynika z przepisów, które zastrzegają słowo mleko dla mleka zwierzęcego.

Czy napój migdałowy bio nadaje się do kawy?

Tak, a najlepiej spienia się wersja barista. Zwykły napój też można dodać do kawy, ale daje mniej trwałą piankę.

Czy napój migdałowy bez dodatku cukrów jest słodki?

Lekko. Delikatna słodycz pochodzi z samych migdałów, bez dodanego cukru.

Czy napój migdałowy trzeba wstrząsać?

Tak, przed każdym nalaniem. Cząstki migdałów naturalnie opadają na dno kartonu.