Bio Premium Food - Zdrowa Żywność
do kasy suma: 0,00 zł

Zawartość koszyka

Koszt dostawy:
suma:
Przejdź do podsumowania

Progi rabatowe >300 zł, >400 zł i >500 zł | Darmowa dostawa od 249 zł | Wymień punkty na rabaty

Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (InPost Paczkomaty 24/7) już od 249,00 zł.

Oliwa z oliwek to olej tłoczony z owoców oliwki, a w naszym sklepie znajdziesz głównie oliwę extra virgin bio: łagodną, niefiltrowaną, z Krety i wysokopolifenolową, a także oliwę do smażenia. Zobacz też olej lniany i olej kokosowy.

Oliwa z oliwek

Oliwa z Oliwek do Smażenia Bio 1 l - Bio Planete Oliwa z Oliwek do Smażenia Bio 1 l - Bio Planete
Cena:

79,19 zł

Cena regularna: 87,99 zł

Najniższa cena: 71,54 zł
szt.
zobacz więcej
  • promocja

W skrócie: Oliwa z oliwek extra virgin to najwyższa klasa oliwy, uzyskiwana wyłącznie metodami mechanicznymi, bez rafinacji. Ma owocowy aromat, a często też lekką gorycz i pikantność. Oliwa bio powstaje z oliwek z certyfikowanych upraw ekologicznych.

Rodzaje oliwy z oliwek

Oliwa extra virgin, jak oliwa z oliwek extra virgin 500 ml, to podstawowy wybór do sałatek i do kuchni. Oliwa niefiltrowana, np. oliwa extra virgin niefiltrowana, jest mętna, bo zawiera drobinki miąższu, i ma intensywniejszy smak. Oliwa łagodna, jak łagodna oliwa extra virgin, pasuje osobom, które nie lubią goryczki. Oliwy z oznaczeniem pochodzenia, np. oliwa z Krety P.G.I., pochodzą z określonego regionu. Oliwa wysokopolifenolowa ma wyraźną gorycz i pikantność.

Oliwa do smażenia

Do smażenia i pieczenia w wyższej temperaturze przeznaczona jest oliwa z oliwek do smażenia. Oliwę extra virgin też można używać do krótkiego duszenia i podsmażania, ale jej aromat najlepiej czuć na zimno.

Jak wybrać oliwę z oliwek

Sprawdź klasę oliwy, kraj lub region pochodzenia i datę zbioru, jeśli producent ją podaje. Wybieraj oliwę w ciemnej szklanej butelce lub puszce. Do codziennego gotowania wygodna jest oliwa extra virgin 1 l, a do sałatek i degustacji mniejsze butelki 250 ml. Jak rozpoznać prawdziwą oliwę extra virgin, wyjaśniamy w artykule która oliwa z oliwek naprawdę jest extra virgin.

Przechowywanie oliwy

Oliwę przechowuj w temperaturze pokojowej, w ciemnym miejscu, z dala od kuchenki. Nie musi stać w lodówce, a w niskiej temperaturze mętnieje i gęstnieje, co nie wpływa na jej jakość. Otwartą butelkę najlepiej zużyć w ciągu kilku miesięcy. Inne oleje znajdziesz w dziale oleje i oliwy.

Najczęstsze pytania

Czym różni się oliwa extra virgin od zwykłej oliwy?

Extra virgin to najwyższa klasa, tłoczona mechanicznie i bez rafinacji. Zwykła oliwa jest często mieszanką oliwy rafinowanej i oliwy z pierwszego tłoczenia.

Czy na oliwie z oliwek można smażyć?

Tak. Do smażenia najlepiej wybrać oliwę przeznaczoną do smażenia, a extra virgin używać do krótkiego podsmażania i dań na zimno.

Dlaczego oliwa jest gorzka?

Gorycz i pikantność to naturalne cechy świeżej oliwy extra virgin. W oliwach łagodnych są mniej wyczuwalne.

Czy oliwa niefiltrowana jest lepsza?

Nie musi być. Ma intensywniejszy smak i krótszą trwałość, a wybór zależy od upodobań.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl