Napój ryżowy to roślinny napój z ryżu i wody, o lekkiej konsystencji i naturalnie słodkawym smaku. W kategorii są napoje ryżowe bez dodatku cukrów w kartonach 1 l: klasyczny, z kokosem, z wanilią i z algami morskimi. Zobacz też napój kokosowy i napoje roślinne.

W skrócie: Napój ryżowy powstaje z ryżu ugotowanego i zmiksowanego z wodą, w którym skrobia zostaje rozłożona na prostsze cukry. Dzięki temu jest naturalnie słodkawy, nawet bez dodatku cukru. Ma rzadką konsystencję i bardzo łagodny smak.

Rodzaje napoju ryżowego

Podstawowy napój ryżowy bez dodatku cukrów bio 1 l to najbardziej uniwersalna wersja do płatków i koktajli. Napój ryżowo-kokosowy ma delikatny aromat kokosa i jest nieco pełniejszy w smaku. Napój ryżowo-waniliowy smakuje deserowo, więc dobrze pasuje do kakao i musli. W ofercie jest też napój ryżowy z algami morskimi. Wszystkie napoje mają w nazwie oznaczenie bezglutenowy.

Jak używać napoju ryżowego

Napój ryżowy jest lżejszy od owsianego i migdałowego, dlatego dobrze sprawdza się do picia na zimno, w koktajlach owocowych, do płatków śniadaniowych i owsianki. W kuchni możesz użyć go do naleśników, budyniu, ryżu na mleku i placków. Do kawy nadaje się słabiej, bo przez niską zawartość tłuszczu słabo się spienia. Do latte lepiej wybrać napój barista.

Przechowywanie napoju ryżowego

Zamknięte kartony mogą stać w szafce, w temperaturze pokojowej, jeśli producent nie podaje inaczej. Po otwarciu przechowuj napój w lodówce i zużyj w ciągu kilku dni. Przed nalaniem wstrząśnij kartonem, bo naturalny osad opada na dno. Napój ryżowy ma łagodny smak, który dobrze znoszą osoby szukające neutralnej bazy do koktajli, dlatego warto mieć jeden karton w zapasie. Pozostałe napoje znajdziesz w dziale napoje.

Najczęstsze pytania

Czy napój ryżowy jest słodki?

Tak, naturalnie słodkawy. Słodycz pochodzi z rozłożonej skrobi ryżowej, a nie z dodanego cukru.

Czy napój ryżowy bio nadaje się do kawy?

Tak, ale słabo się spienia. Do kawy z pianką lepszy jest napój barista.

Czym różni się napój ryżowy od owsianego?

Napój ryżowy jest rzadszy i lżejszy, a owsiany bardziej kremowy. Oba mają naturalnie słodkawy smak.

Czy napój ryżowy to to samo co syrop ryżowy?

Nie. Syrop ryżowy to gęsty słodzik, a napój ryżowy to rzadki napój do picia i gotowania.