Kawa z mniszka lekarskiego to napój z prażonego i zmielonego korzenia mniszka, który kolorem i goryczką przypomina kawę, ale nie zawiera ziaren kawowca. W ofercie mamy kawę z korzenia mniszka lekarskiego bio, bezglutenową. Podobne napoje znajdziesz w kategoriach kawa z topinamburu i kawa zbożowa.

W skrócie: Mniszek lekarski to popularna roślina łąkowa, znana jako mlecz lub dmuchawiec. Jego korzeń po wysuszeniu i uprażeniu daje ciemny napar o lekko gorzkim, ziemistym smaku. Kawa z korzenia mniszka nie zawiera kofeiny.

Kawa z korzenia mniszka: smak i skład

Smak tej kawy jest wytrawny, lekko gorzki, z nutą palonego karmelu i orzechów. Przypomina cykorię, z którą jest spokrewniony, bo obie rośliny należą do rodziny astrowatych. W naszym sklepie znajdziesz kawę z korzenia mniszka lekarskiego bezglutenową bio. Ma oznaczenie bezglutenowa w nazwie, więc sprawdzi się jako kawa bezglutenowa dla osób na takiej diecie. To kawa bio z surowców z certyfikowanych upraw.

Jak zaparzyć kawę z mniszka

Wsyp łyżeczkę mielonego korzenia do kubka lub dzbanka, zalej wrzątkiem i parz pod przykryciem kilka minut. Przecedź przez sitko. Dla mocniejszego smaku możesz gotować kawę na małym ogniu przez 5 do 10 minut, jak tradycyjną kawę parzoną w garnku. Dokładną porcję znajdziesz na opakowaniu. Napój dobrze smakuje z mlekiem lub napojem roślinnym, z odrobiną miodu, cynamonem albo wanilią. Możesz też łączyć go pół na pół z kawą zbożową. Pozostałą kawę przechowuj w szczelnym słoiku, bo zmielony korzeń łatwo chłonie wilgoć i zapachy z kuchni.

Dla kogo kawa z mniszka

Dla osób, które chcą ograniczyć kofeinę, a lubią wytrawny, gorzkawy smak. Jeśli chcesz zachować smak prawdziwej kawy, wybierz kawę bezkofeinową. Jeśli wolisz łagodniejszy i słodszy napar, sprawdź kawę żołędziową. Kawę z kofeiną w łagodniejszej formie znajdziesz w kategorii kawa arabica.

Najczęstsze pytania

Czy kawa z mniszka lekarskiego ma kofeinę?

Nie. Powstaje z korzenia rośliny, bez ziaren kawowca.

Czy kawa z korzenia mniszka jest bezglutenowa?

Tak, produkt w tej kategorii ma w nazwie oznaczenie bezglutenowa.

Jak smakuje kawa z mniszka?

Wytrawnie i lekko gorzko, podobnie do cykorii.

Jak przechowywać kawę z mniszka?

W szczelnym opakowaniu, w suchym i ciemnym miejscu. Inne kawy znajdziesz w dziale kawa mielona, ziarnista i bezkofeinowa.