Mąka jaglana bezglutenowa 500 g - Naturavena

Mąka jaglana bezglutenowa 500 g - Naturavena

Mąka dla osób na diecie bezglutenowej.
Wytworzona ze zmielonego ziarna prosa, zapakowana w korzystne opakowanie do przechowywania po otwarciu.

Składniki: Proso 100%

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 357KCAL/1514KJ
Tłuszcz 3,2
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5
Węglowodany 70
w tym cukry 0,5
Błonnik 1,9
Białko 11
Sól 0

Zalecane warunki przechowywania: W suchym i chłodnym miejscu.

Jakie są właściwości mąki jaglanej bezglutenowej?

• Bezglutenowość: Mąka jaglana jest naturalnie bezglutenowa, co czyni ją odpowiednią dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią, które muszą całkowicie wyeliminować gluten ze swojej diety.

• Wysoka wartość odżywcza: Jagody jaglane są bogate w białko (około 12-13% zawartości), co czyni mąkę jaglaną cennym źródłem białka roślinnego. Zawiera również błonnik, który jest istotny dla zdrowia jelitowego, oraz witaminy (m.in. witaminy z grupy B) oraz składniki mineralne (np. żelazo, magnez, fosfor).

• Niski indeks glikemiczny: Mąka jaglana ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że po spożyciu nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Jest to korzystne dla utrzymania stabilnego poziomu energii i długotrwałego uczucia sytości.

• Bogactwo składników odżywczych: Jagody jaglane są źródłem antyoksydantów, takich jak rutyna i kwercetyna, które wspierają zdrowie serca i mają właściwości przeciwzapalne. Dodatkowo zawierają zdrowe tłuszcze oraz składniki odżywcze wspierające układ odpornościowy.

• Właściwości dietetyczne: Mąka jaglana jest łatwa do strawienia i może być stosowana przez osoby z problemami trawiennymi, takimi jak wrażliwość na gluten. Jest również polecana dla osób, które prowadzą zdrowy tryb życia, ponieważ wspomaga utrzymanie odpowiedniego poziomu energii i dobrego samopoczucia.

• Zastosowanie kulinarno-dietytyczne: Mąka jaglana może być używana do wypieku chleba, ciast, placków, naleśników oraz jako zagęszczacz do sosów. Jej delikatny, lekko orzechowy smak nadaje potrawom charakterystyczny aromat.

• Wspieranie zdrowego stylu życia: Wybierając mąkę jaglaną bezglutenową, można mieć pewność, że sięga się po produkt naturalny, bogaty w składniki odżywcze, wolny od chemikaliów używanych w konwencjonalnym rolnictwie i zgodny z potrzebami osób z nietolerancją glutenu.