Mąka Pszenna Chlebowa Typ 750 Bio 1 kg - Probio

Mąka pszenna chlebowa typ 750 bio Probio to ekologiczna mąka pszenna w opakowaniu 1 kg, mielona z zachowaniem części łupiny i zarodka ziarna. Dzięki temu ma więcej błonnika niż biała mąka: 4,2 g w 100 g. Jako mąka pszenna zawiera gluten.

W skrócie

• Produkt: mąka pszenna chlebowa typ 750
• Marka: Probio
• Waga: 1 kg
• Skład: ekologiczna mąka pszenna
• Gluten: zawiera gluten
• Błonnik: 4,2 g w 100 g

Do czego pasuje mąka pszenna chlebowa

Mąka pszenna chlebowa nadaje się do wypieku pieczywa, ale także do ciast, bułek, quiche, pizzy i ciasteczek. Ziarna do jej produkcji są wybierane pod kątem dobrych właściwości piekarniczych. To mąka pszenna bio do słonych i słodkich wypieków.

Jak przygotować domowe bułeczki

Z 30 g drożdży, 320 ml letniej wody i łyżeczki cukru przygotuj zaczyn. Wymieszaj 560 g mąki, 10 g soli, 40 g oleju lub smalcu i zaczyn, wyrób elastyczne ciasto i odstaw na około 30 minut. Uformuj bułki, posmaruj wodą lub jajkiem, posyp makiem lub sezamem, odstaw na 30 do 60 minut i piecz w 250C około 10 do 12 minut.

Skład i wartość odżywcza

Składniki: ekologiczna mąka PSZENNA.

Wartość odżywcza w 100 g: wartość energetyczna 1494 kJ / 353 kcal, tłuszcz 1,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g, węglowodany 69 g, w tym cukry 1,7 g, błonnik 4,2 g, białko 13 g, sól 0 g.

Przechowywanie: w suchym miejscu, w temperaturze do 25C.

Najczęstsze pytania

Czym różni się mąka chlebowa od luksusowej?

Mąka chlebowa typ 750 zawiera część łupiny i zarodka, więc ma więcej błonnika (4,2 g w 100 g) niż jasna mąka typ 550.

Czy mąka chlebowa Probio zawiera gluten?

Tak, to mąka pszenna, więc zawiera gluten.

Zobacz też: mąka pszenna, mąka i skrobia, mąka pszenna luksusowa typ 550, mąka krupczatka.