Mąka Pszenna Typ "00" do Wypieków Bio 1 kg - Alce Nero
Cena regularna:
towar niedostępny
Nasi klienci też wybrali:
Opis
Mąka pszenna typ 00 do wypieków bio to ekologiczna, bardzo drobno zmielona mąka włoskiej marki Alce Nero. Przeznaczona jest głównie do pizzy, puszystej focaccii i drożdżowych bułek, a dzięki miękkości sprawdza się też w ravioli i biszkoptach. To mąka pszenna, zawiera gluten, opakowanie ma 1 kg.
W skrócie
- Produkt: mąka pszenna typ 00 bio
- Marka: Alce Nero
- Waga: 1 kg
- Skład: mąka pszenna, certyfikowany składnik ekologiczny
- Gluten: zawiera gluten
- Białko: 11 g w 100 g
Mąka pszenna typ 00: do czego
Typ 00 to klasyka kuchni włoskiej. Z tej mąki zrobisz cienką pizzę, puszystą focaccię, drożdżowe bułki i delikatne pierożki ravioli. Sprawdzi się także w słodkich wypiekach: ciasteczkach i pulchnych biszkoptach.
Czym różni się typ 00 od polskich mąk
We włoskim oznaczeniu 00 to najdrobniejszy i najjaśniejszy przemiał. Mąka jest bardzo miękka w dotyku, dlatego ciasto wychodzi gładkie i elastyczne.
Skład i wartość odżywcza
Składniki: mąka PSZENNA* (*certyfikowany składnik ekologiczny).
Wartość odżywcza w 100 g: wartość energetyczna 1487 kJ / 354 kcal, tłuszcz 1,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g, węglowodany 74 g, w tym cukry 4,6 g, błonnik 2,5 g, białko 11 g, sól 0 g.
Alergeny: produkt może zawierać inne ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, SOJĘ, GORCZYCĘ. Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu.
Najczęstsze pytania
Czy mąka typ 00 nadaje się do pizzy?
Tak, to jej główne przeznaczenie, obok focaccii i drożdżowych bułek.
Czy mąka Alce Nero typ 00 zawiera gluten?
Tak, to mąka pszenna, więc zawiera gluten.
Zobacz też: mąka pszenna, mąka i skrobia, mąka luksusowa typ 550, zamiennik mąki pszennej.
