Proszek do Pieczenia z Błonnikiem Akacjowym Bezglutenowy 120 g - Pięć Przemian
Cena regularna:
towar niedostępny
Nasi klienci też wybrali:
Opis
Proszek do pieczenia z błonnikiem akacjowym Pięć Przemian to bezglutenowy środek spulchniający w opakowaniu 120 g. Opiera się na kamieniu winnym i sodzie oczyszczonej, a 25% składu stanowi błonnik akacjowy (guma arabska). Produkt jest oznaczony jako bezglutenowy.
W skrócie
- Produkt: proszek do pieczenia z błonnikiem akacjowym
- Marka: Pięć Przemian
- Waga: 120 g
- Skład: kamień winny, błonnik akacjowy 25%, soda oczyszczona
- Gluten: produkt oznaczony jako bezglutenowy
- Alergeny: może zawierać orzechy
Do czego pasuje proszek do pieczenia z błonnikiem
Proszek do pieczenia z błonnikiem akacjowym sprawdza się w ciastach, muffinach, babkach i chlebkach, także bezglutenowych. Błonnik akacjowy poprawia strukturę i konsystencję wypieków, zwiększa ich wilgotność oraz lepkość i elastyczność ciasta. To przydatne zwłaszcza przy mąkach bez glutenu.
Czym różni się od zwykłego proszku do pieczenia
Zwykły proszek zawiera zwykle skrobię jako nośnik, a tu jego rolę pełni błonnik akacjowy. Spulchnianie zapewnia kamień winny i soda oczyszczona.
Skład i wartość odżywcza
Składniki: kamień winny (dwuwinian potasu E-336(i)), błonnik akacjowy (guma arabska) 25%, soda oczyszczona (wodorowęglan sodu E-500(ii)).
Alergeny: produkt może zawierać orzechy. Masa netto: 120 g.
Najczęstsze pytania
Czy proszek do pieczenia Pięć Przemian jest bezglutenowy?
Tak, produkt jest oznaczony jako bezglutenowy. Może zawierać orzechy.
Po co w proszku błonnik akacjowy?
Poprawia strukturę i wilgotność wypieków oraz elastyczność ciasta.
Zobacz też: dodatki do wypieków, produkty do pieczenia i deserów, proszek do pieczenia Amylon.
