ĆWIKŁA Z CHRZANEM 280 g - KROKUS

ĆWIKŁA Z CHRZANEM 280 g - KROKUS

Ćwikła z chrzanem to tradycyjna, polska przekąska, która doskonale łączy w sobie smak słodko-kwaskowaty buraków z wyrazistą ostrością chrzanu. Jest to pyszna i zdrowa mieszanka, która stanowi doskonały dodatek do wielu potraw, szczególnie mięs, wędlin oraz dań obiadowych. Głównym składnikiem ćwikły są świeże, starannie wybrane buraki, które po starciu lub drobno posiekaniu są połączone z tartym chrzanem. Dodatkowo może zawierać przyprawy takie jak sól, cukier, czy ocet, które podkreślają naturalny smak i równoważą ostrość chrzanu. Całość nabiera intensywności, a połączenie buraka z chrzanem sprawia, że ćwikła ma wyrazisty, a jednocześnie subtelny smak.

Składniki: Burak ćwikłowy (60 %), korzeń chrzanu (30 %), woda, ocet jabłkowy, cukier, sól.

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 252 kJ/60 kcal
Tłuszcz: 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 12 g
w tym cukry: 7,1 g
Białko: 1,6 g
Sól: 1,0 g

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, po otwarciu przechowywać w lodówce.

Co sprawia, że ćwikła z chrzanem to nieodłączny element polskiej kuchni?

Ćwikła z chrzanem to tradycyjna polska potrawa, która cieszy się dużą popularnością na stołach, szczególnie w okresie świąt, ale także jako dodatek do codziennych posiłków. Ta kombinacja tartego buraka i ostrego chrzanu to połączenie smaków, które idealnie uzupełnia wiele potraw, nadając im niepowtarzalny charakter. Ćwikła z chrzanem to nie tylko pyszna przyprawa, ale także zdrowy dodatek do diety, pełen witamin, składników mineralnych i antyoksydantów, które wspomagają naszą odporność i poprawiają funkcjonowanie organizmu. Dzięki swojej intensywnej barwie i charakterystycznemu smakowi, ćwikła stała się nieodłącznym elementem polskiej tradycji kulinarnej.

Jakie są zdrowotne korzyści wynikające z jedzenia ćwikły z chrzanem?

Ćwikła z chrzanem to prawdziwa skarbnica zdrowia. Buraki, które są podstawowym składnikiem tej potrawy, są bogate w witaminy (głównie witaminę C i witaminy z grupy B), składniki mineralne (takie jak żelazo, magnez i potas) oraz błonnik. Dzięki tym składnikom buraki wspomagają krążenie, regulują ciśnienie krwi, poprawiają trawienie, a także mają działanie detoksykujące. Dodatkowo, buraki zawierają betalainy, czyli naturalne związki roślinne o silnych właściwościach przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych. Chrzan, z kolei, jest znany ze swoich właściwości rozgrzewających i oczyszczających. Zawiera glukozynolany, które mają działanie przeciwnowotworowe, wspomagają układ odpornościowy, a także przyspieszają metabolizm. Chrzan jest również doskonałym środkiem na poprawę trawienia, zwłaszcza w przypadku ciężkich, tłustych posiłków. Zatem ćwikła z chrzanem nie tylko dodaje smaku, ale również korzystnie wpływa na zdrowie.

Jakie potrawy idealnie komponują się z ćwikłą z chrzanem?

Ćwikła z chrzanem to niezastąpiony dodatek do wielu tradycyjnych potraw. Najczęściej pojawia się na stołach obok mięs, zwłaszcza wędlin, kiełbas, pieczonych mięs czy świątecznych potraw, takich jak jajka wielkanocne. Doskonale komponuje się z czerwonymi mięsami, takimi jak wołowina czy wieprzowina, ale także z daniami z drobiu. Jest również niezastąpiona w połączeniu z rybami, w tym z tradycyjnym karpiem, który często gości na wigilijnych stołach. Ćwikła z chrzanem świetnie sprawdza się jako dodatek do zimnych płyt, a także w sałatkach, szczególnie tych, które zawierają składniki takie jak ziemniaki, jajka czy buraki. Jest także doskonała do kanapek i jako składnik sosów, dodając im intensywnego smaku i odrobiny pikantności.