HERBATA ZIELONA HOJICHA BIO 60 g - MOYA MATCHA

Herbata zielona hojicha bio 60 g - Moya Matcha

Hojicha to wyjątek wsród japońskich herbat a jej smak w niczym nie przypomina smaku innych zielonych herbat. Hojicha pochodzi z liści zbieranych jesienią i jest prażona w wysokiej temperaturze przez co jej liście nabierają ciemno- brązowego koloru. Wtedy nabiera też ona swojego wyjątkowego dymnego aromatu i słodkawego smaku z karmelowo-orzechowymi nutami. W procesie prażenia hojicha traci też swoją zawartość kofeiny dzięki czemu można ją pić przed snem i mogą ją pić dzieci kobiety w ciąży Proces prażenia zielonej herbaty został wymyślony w latach 20tych w Kioto i od tego czasu hojicha nieustannie zyskuje na popularności sięgającej już teraz daleko poza granice Japonii. Picie hojichy pomaga regulować ilość cholesterolu oraz cukru w organizmie a tkaże wzmacnia układ odpornościowy. Hojichę, podobnie jak genmaichę, podaje się często w Japonii do posiłków. Można ją parzyć kilkukrotnie choć z reguły 3 parzenia są optymalne. Moya Hojicha pochodzi z niewielkich rodzinnych i ekologicznych upraw na południowej wyspie Kiushu. Proces jej produkcji odbywa się w Uji w Prefekturze Kioto gdzie jest też certyfikowana i poddawana rygorystycznym testom na ewentualne zanieczyszczenia.

Składniki: 
Zielona herbata hojicha 100%* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Zalecane spożycie i inne uwagi:Ilość herbaty: 2-3g na 250ml .Czas parzenia: 1-3 min. Temperatura parzenia: 75-90 C

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Jakie cechy charakterystyczne ma herbata zielona Hojicha BIO ?

• Proces palenia liści: Jedną z najbardziej charakterystycznych cech herbaty Hojicha jest proces palenia liści przed zapakowaniem ich do herbaty. To właśnie ten proces nadaje Hojicha jego charakterystyczny smak, aromat i kolor. Podczas procesu palenia liście herbaciane ulegają karmelizacji, co nadaje im delikatny, orzechowy smak i zapach.

• Niski poziom kofeiny: W porównaniu do innych odmian herbaty zielonej, Hojicha ma zazwyczaj niższy poziom kofeiny. Dzięki temu jest bardziej odpowiedni dla osób, które chcą ograniczyć spożycie kofeiny lub unikać jej wpływu na układ nerwowy.

• Delikatny smak: Palenie liści nadaje herbacie Hojicha delikatny, łagodny smak z nutami słodyczy i orzechów. Jest to odmiana herbaty zielonej o mniej wyraźnym charakterze ziołowym, typowym dla innych herbat zielonych.

• Brak goryczy: Ze względu na proces palenia liści, herbata Hojicha ma zazwyczaj mniejszą tendencję do nabrania goryczkowego smaku, który czasami występuje w innych odmianach herbaty zielonej. Jest to zatem dobra opcja dla osób, które nie przepadają za gorzkim smakiem herbaty.

• Bogactwo przeciwutleniaczy: Pomimo procesu palenia, herbata Hojicha nadal zachowuje swoje właściwości zdrowotne i jest bogata w przeciwutleniacze, które mogą pomagać w zwalczaniu wolnych rodników i wspierać ogólne zdrowie organizmu.

• Niskie właściwości pobudzające: Dzięki niższemu poziomowi kofeiny i łagodnemu smakowi, Hojicha może być spożywana wieczorem bez obaw o zakłócenie snu lub nadmierną pobudliwość.