KAKAO SPROSZKOWANE O OBNIŻONEJ ZAWARTOŚCI TŁUSZCZU BIO 200 g - BIO PLANET

Kakao sproszkowane o obniżonej zawartości tłuszczu bio 200 g - Bio Planet

Ekologiczne sproszkowane kakao otrzymane z najwyższej jakości ziaren kakaowca. Charakteryzuje się wytrawnym kakaowym smakiem. Polecamy jako składnik deserów, wypieków oraz innych przekąsek.

Składniki: kakao sproszkowane o obniżonej zawartości tłuszczu* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna - 1475 kJ / 354 kcal
Tłuszcz - 11 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 6,8 g
Węglowodany - 19,5 g
w tym cukry - 2,4 g
Błonnik - 32,5 g
Białko - 28 g
Sól - 0,1 g

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Co wyróżnia sproszkowane kakao o obniżonej zawartości tłuszczu bio w porównaniu do tradycyjnego kakao?

• Obniżona zawartość tłuszczu:
  • Sproszkowane kakao o obniżonej zawartości tłuszczu: Zawiera mniej tłuszczu niż tradycyjne kakao, ponieważ część tłuszczu kakaowego (masła kakaowego) została usunięta. Zazwyczaj zawiera około 10-12% tłuszczu.
  • Tradycyjne kakao: Zawiera wyższą zawartość tłuszczu, zazwyczaj około 20-24%.

• Kaloryczność:

  • Obniżona zawartość tłuszczu: Mniej kalorii pochodzących z tłuszczu, co może być korzystne dla osób dbających o kaloryczność diety.
  • Tradycyjne kakao: Wyższa kaloryczność ze względu na wyższą zawartość tłuszczu.

• Białko i błonnik:

  • Obniżona zawartość tłuszczu: Może mieć wyższą zawartość białka i błonnika na 100 g produktu, ponieważ usunięcie tłuszczu skoncentruje inne składniki odżywcze.
  • Tradycyjne kakao: Zawiera umiarkowaną ilość białka i błonnika.

• Niższa zawartość tłuszczu:

  • Sproszkowane kakao o obniżonej zawartości tłuszczu: Może być korzystne dla osób na diecie niskotłuszczowej lub tych, które chcą ograniczyć spożycie tłuszczu.
  • Tradycyjne kakao: Wyższa zawartość tłuszczu może być mniej pożądana dla osób dbających o zdrowie serca.

• Antyoksydanty:

  • Oba rodzaje kakao: Bogate w antyoksydanty (flawonoidy), które mogą pomóc w walce z wolnymi rodnikami i wspierać zdrowie serca. Proces obniżania zawartości tłuszczu nie znacząco wpływa na zawartość antyoksydantów.

• Certyfikat bio:
  • Sproszkowane kakao bio: Jest uprawiane bez użycia syntetycznych pestycydów, herbicydów i nawozów chemicznych. Certyfikacja bio zapewnia, że produkt spełnia określone standardy ekologiczne, co może być korzystne dla zdrowia konsumentów i środowiska.
  • Tradycyjne kakao: Może być uprawiane przy użyciu konwencjonalnych metod rolnictwa, które mogą obejmować stosowanie chemikaliów.

• Ekologiczne metody uprawy:
  • Sproszkowane kakao bio: Promuje zrównoważone praktyki rolnicze, takie jak ochronę gleby, bioróżnorodności i zmniejszenie zanieczyszczenia wód.
  • Tradycyjne kakao: Uprawy konwencjonalne mogą mieć większy wpływ na środowisko z powodu użycia chemikaliów i mniej zrównoważonych praktyk rolniczych.

• Smak:
  • Obniżona zawartość tłuszczu: Może mieć nieco mniej bogaty smak niż tradycyjne kakao z powodu niższej zawartości tłuszczu, który jest nośnikiem smaku. Jednak nadal zachowuje charakterystyczny smak kakao.
  • Tradycyjne kakao: Bogatszy, bardziej intensywny smak dzięki wyższej zawartości tłuszczu.

• Zastosowanie w kuchni: Mogą być używane do przygotowywania napojów, wypieków, deserów, a także jako dodatek do różnych potraw. Sproszkowane kakao o obniżonej zawartości tłuszczu może być preferowane w przepisach wymagających niższej zawartości tłuszczu.