KAPARY W ZALEWIE OCTOWEJ 200 g - HELCOM

KAPARY W ZALEWIE OCTOWEJ 200 g - HELCOM

Kapary w zalewie octowej to klasyczny dodatek do dań kuchni śródziemnomorskiej, który wnosi nutę wytrawnej pikanterii i lekkiej kwasowości. Dzięki octowej zalewie, kapary zyskują intensywny smak, który doskonale komponuje się z rybami, sałatkami, makaronami i pizzą. Bogate w przeciwutleniacze i składniki mineralne, wspierają trawienie i dodają energii. Produkt naturalny, bez sztucznych dodatków, konserwowany w tradycyjny sposób.

Składniki: Kapary, woda, sól, ocet spirytusowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy.

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 121 kJ/29 kcal
Tłuszcz: 0,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone:0,2 g
Węglowodany: 2,6 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 2,3 g
Białko: 1,9 g
Sól: 10,9 g

Informacja alergenna: Produkt może zawierać mleko i nasiona sezamu.

Co sprawia, że kapary w zalewie octowej są niezastąpionym dodatkiem w kuchni śródziemnomorskiej?

Kapary w zalewie octowej to prawdziwy rarytas kuchni południowej Europy – intensywne, lekko pikantne, z charakterystycznym, kwaśnym akcentem. Ich smak pochodzi z unikalnego procesu marynowania, który wydobywa z pąków kwiatów dzikiego kaparu wszystko, co najlepsze. Są źródłem naturalnych flawonoidów, a także wspierają trawienie i pobudzają apetyt. Dzięki zalewie octowej nabierają długiej trwałości, a ich smak idealnie kontrastuje z delikatniejszymi składnikami, takimi jak ser feta, oliwa z oliwek czy łosoś. Kapary są też wyjątkowo niskokaloryczne i bogate w składniki mineralne, takie jak żelazo, wapń czy magnez.

Jak używać kaparów w zalewie octowej, by podkreślić charakter potraw?

Kapary to mały składnik o wielkiej sile kulinarnej. Wystarczy kilka sztuk, by wzbogacić smak sałatki greckiej, pizzy, makaronu czy tapenady. Doskonale sprawdzają się także w daniach z rybami – na przykład w klasycznym sosie do łososia lub tuńczyka. Ich kwaskowaty profil smakowy doskonale balansuje tłustość majonezów i śmietan, dlatego chętnie dodaje się je do sosów, np. tatarskiego czy remoulade. Można je również drobno posiekać i dodać do dressingu do warzyw grillowanych lub marynat do mięsa. Jeśli chcesz nadać swoim daniom śródziemnomorskiego charakteru – kapary to składnik, którego nie może zabraknąć w Twojej spiżarni.