MĄKA ORKISZOWA RAZOWA TYP 2000 BIO 500 g - BIO PLANET

Mąka orkiszowa razowa typ 2000 bio 500 g - Bio Planet

Ekologiczna mąka ORKISZowa typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna PSZENICY ORKISZ. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. Mąka ORKISZowa razowa może być samodzielnie stosowana do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek.

Składniki: mąka ORKISZOWA razowa typ 2000* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna - 1428 kJ / 338 kcal
Tłuszcz - 2,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,5 g
Węglowodany - 62 g
w tym cukry - 1,0 g
Białko - 12 g
Sól - 0,02 g

Informacja alergenna: Produkt zawiera alergen: gluten. Może zawierać alergeny: ORZESZKI ZIEMNE i inne ORZECHY, SEZAM, SOJĘ.

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dlaczego warto wybierać mąkę orkiszową razową typu 2000 BIO w codziennej diecie?

• Bogactwo składników odżywczych: Mąka orkiszowa razowa typu 2000 jest produkowana z pełnego ziarna orkiszu, co oznacza, że zawiera wszystkie składniki odżywcze, które są obecne naturalnie w ziarnie. Jest to bogate źródło białka roślinnego, błonnika, witamin (szczególnie z grupy B, takich jak kwas foliowy), oraz składników mineralnych (takich jak żelazo, magnez, cynk). Te składniki są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

• Wysoka zawartość błonnika: Mąka orkiszowa typu 2000 jest znacznie bardziej "pełnoziarnista" niż biała mąka pszeniczna, dzięki czemu jest bogata w błonnik. Błonnik jest kluczowy dla zdrowia jelit, ponieważ wspiera prawidłowe trawienie, regulację perystaltyki jelitowej oraz może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi poprzez uczucie sytości.

• Niski indeks glikemiczny: Mąka orkiszowa razowa ma zazwyczaj niższy indeks glikemiczny niż biała mąka pszeniczna. Oznacza to, że spożycie produktów z mąki orkiszowej może przyczynić się do wolniejszego i bardziej stabilnego wzrostu poziomu glukozy we krwi. Jest to szczególnie korzystne dla osób z cukrzycą lub tych, którzy dbają o stabilność poziomu cukru.

• Ekologiczne pochodzenie (BIO): Mąka orkiszowa typu 2000 BIO jest uprawiana zgodnie z rygorystycznymi standardami ekologicznymi, co oznacza, że nie zawiera sztucznych pestycydów, herbicydów ani GMO. Wybierając produkty BIO, wspieramy zrównoważone rolnictwo oraz dbamy o środowisko naturalne.

• Właściwości wyrabialne: Mąka orkiszowa razowa typu 2000 ma dobre właściwości wyrabialne, co oznacza, że jest odpowiednia do wypieku chleba, bułek, ciast i innych pieczywa. Zapewnia odpowiednią strukturę i elastyczność ciasta, co jest istotne przy pieczeniu domowego chleba czy innych wypieków.

• Charakterystyczny smak i aromat: Orkisz ma specyficzny, delikatny smak, który nadaje wypiekom głębi i charakteru. Jest ceniony przez wielu kucharzy i piekarzy za unikalne doświadczenia smakowe.

• Wszechstronność zastosowań: Mąka orkiszowa razowa typu 2000 BIO może być stosowana w różnych przepisach kulinarnych, od pieczenia chleba, przez wypieki, makarony, aż po zagęszczanie sosów i zup. Jest to wszechstronny składnik, który można wykorzystać na wiele sposobów w kuchni.