MĄKA ORKISZOWA TYP 1050 DEMETER BIO 1 kg - JUCHOWO

Mąka orkiszowa typ 1050 bio 1 kg - Juchowo

Ziarna z certyfikowanych upraw biodynamicznych. Mąka ORKISZowa otrzymana z mielenia ziaren w młynach żarnowych. dzięki niewielkiej prędkości obrotowej kamienia mielącego zachowane zostają wszystkie wartościowe składniki ziarna.

Składniki: mąka z PSZENICY ORKISZ typ 1050* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna: 1478 kJ / 353 kcal
Tłuszcz: 2,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 64 g
w tym cukry: 1,0 g
Błonnik: 8,5 g
Białko: 14 g
Sól: < 0,01 g

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Czym charakteryzuje się mąka orkiszowa typu 1050 Demeter bio?

• Ekologiczne pochodzenie (DEMETER): Mąka typu 1050 DEMETER BIO jest produktem pochodzącym z certyfikowanej uprawy ekologicznej zgodnie z międzynarodowymi standardami Demeter. Standardy Demeter są jednymi z najbardziej rygorystycznych norm ekologicznych, które obejmują nie tylko brak stosowania pestycydów i sztucznych nawozów, ale również zrównoważone praktyki rolnicze i dbałość o dobrostan zwierząt.

• Wysoka zawartość błonnika: Mąka orkiszowa typu 1050 jest bardziej "pełnoziarnista" niż mąka typu 700 czy 850, co oznacza, że zawiera więcej otrąb, zarodników i innych części ziarna. To przekłada się na wyższą zawartość błonnika w porównaniu do bardziej przetworzonych mąk pszenicznych.

• Bogaty profil odżywczy: Mąka orkiszowa typu 1050 DEMETER BIO jest bogata w składniki odżywcze, takie jak białko roślinne, witaminy z grupy B, żelazo, magnez oraz inne składniki mineralne. Te składniki są niezbędne dla zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu.

• Charakterystyczny smak i aromat: Orkisz ma specyficzny, delikatny smak, który nadaje wypiekom głębię i aromat. Mąka typu 1050 może być wykorzystywana do różnych rodzajów wypieków, dodając im unikalny smakowy akcent.

• Wysoka wartość wypiekowa: Dzięki odpowiedniej zawartości glutenu, mąka orkiszowa typu 1050 ma dobre właściwości wyrabialne, co pozwala na uzyskanie odpowiedniej struktury i elastyczności ciasta podczas wypieku.

• Zdrowy wybór: Wybierając mąkę orkiszową typu 1050 DEMETER BIO, inwestujemy nie tylko w swoje zdrowie poprzez spożywanie naturalnych produktów wysokiej jakości, ale również wspieramy rolnictwo ekologiczne i zrównoważone praktyki.