MĄKA Z ŻOŁĘDZI BEZGLUTENOWA BIO 500 g - DARY NATURY

Mąka z żołędzi bezglutenowa bio 500 g - Dary Natury

Składniki: żołędzie* (100%) (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

Wartość energetyczna: 1355 kJ /322 kcal

Tłuszcz: 5,1 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9 g

Węglowodany: 73,4 g

- w tym cukry: 9,9  g

Błonnik: 16,8 g

Białko: 4,1 g

Sól: 0,0 g

Sposób przygotowania: Mąkę żołędziową można wykorzystywać jako uszlachetniający dodatek do mąki zbożowej w proporcji 2/3 mąki zbożowej i 1/3 mąki żołędziowej i wypiekać chleb, bułki, ciasteczka oraz inne wyroby. Można ją wykorzystać także do wszystkich dań gdzie normalnie dodaje się mąkę zbożową np. jako dodatek do makaronu, omletów z jaj, placków ziemniaczanych (dodając do 2/3 tartych ziemniaków 1/3 mąki z żołędzi).

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dlaczego warto wybierać mąkę z żołędzi bezglutenową bio?

• Bezglutenowa: Jest idealna dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią, ponieważ nie zawiera glutenu, który może powodować problemy zdrowotne u osób wrażliwych na ten składnik.

• Wysoka zawartość błonnika: Mąka z żołędzi jest bogata w błonnik pokarmowy, co wspiera zdrowie jelit, reguluje pracę układu pokarmowego oraz pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała.

• Niski indeks glikemiczny: Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu, mąka z żołędzi powoli uwalnia cukry do krwiobiegu, co stabilizuje poziom cukru we krwi i zapewnia długotrwałe uczucie sytości.

• Bogactwo składników odżywczych: Żołędzie są źródłem witamin (takich jak witamina C, witaminy z grupy B), składników mineralnych (takich jak żelazo, potas, magnez) oraz przeciwutleniaczy, które wspomagają zdrowie i odporność organizmu.

• Niski poziom tłuszczu: Mąka z żołędzi ma niższy poziom tłuszczu w porównaniu do niektórych innych mąk, co może być korzystne dla osób dbających o zbilansowaną dietę.

• Właściwości smakowe: Mąka z żołędzi ma delikatny, słodkawy smak, który nadaje wypiekom charakterystyczny aromat i lekko orzechowy posmak.

• Alternatywa dla tradycyjnych mąk: Jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnych mąk pszennych, kukurydzianych czy ryżowych, poszerzającą możliwości kulinarne osób poszukujących nowych smaków i tekstur.

• Ekologiczne pochodzenie: Mąka z żołędzi bio pochodzi z upraw ekologicznych, gdzie nie stosuje się sztucznych pestycydów ani nawozów chemicznych, co sprawia, że jest bardziej przyjazna dla środowiska.