MASŁO KLAROWANE GHEE BIO 425 g - BIO PLANET

Masło klarowane ghee bio 425 g - Bio Planet

MASŁO klarowane polecamy do pieczenia, duszenia, smażenia lub jako dodatek do potraw w celu wzmocnienia smaku.

Składniki: Bezwodny tłuszcz MLECZNY (z masła*) (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna: 3751kJ / 896kcal
Tłuszcz: 99,5g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 65g
Węglowodany: 0,1g
w tym cukry: 0,1g
Białko: 0,1g
Sól: 0g

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w warunkach
chłodniczych w temp. od + 2 °C do + 6 °C.

Jakie są zastosowania masła klarowanego ghee BIO w kuchni?

• Smażenie i gotowanie: Masło klarowane ghee jest idealne do smażenia i gotowania ze względu na wysoki punkt dymienia (ok. 250°C). Jest bardziej stabilne termicznie niż tradycyjne masło, co oznacza, że nie ulega przegrzaniu tak łatwo, co jest idealne do smażenia na wysokich temperaturach, jak np. smażenie mięsa czy warzyw.

• Pieczenie: Ghee może być używane jako zamiennik oleju lub masła do pieczenia. Dodaje potężny aromat i głęboki smak do wypieków, takich jak ciasta, muffiny czy placki.

• Dodawanie do potraw gotowych: Można dodać ghee na końcu procesu gotowania, aby wzmocnić smak potrawy. Jest doskonałym dodatkiem do risotto, zup, curry czy warzyw na patelni.

• Sosy i dressingi: Ghee może być używane do przygotowania aromatycznych sosów i dressingów. Dodaje bogaty, orzechowy smak, który idealnie komponuje się z wieloma smakami.

• Smakowanie dań: Ghee można także używać do aromatyzowania gotowych dań, takich jak kasze, ryż czy popcorn. Dodaje intensywności smaku i delikatności.

• Pieczenie na grillu: Ghee jest świetne do smarowania grillowanych potraw, dodając im wyjątkowego smaku i zapobiegając przyklejaniu się do rusztu.

• Zastosowania zdrowotne: W tradycyjnej medycynie ajurwedyjskiej ghee jest używane jako lek i środek oczyszczający, szczególnie w kuracjach detoksykacyjnych.