PUMPERNIKIEL BIO 500 g - TERRASANA

PUMPERNIKIEL BIO 500 g - TERRASANA

Pumpernikiel BIO to tradycyjne, ciemne pieczywo o głębokim, intensywnym smaku i zbitej strukturze, przygotowywane według klasycznej receptury z wykorzystaniem pełnoziarnistej mąki żytniej. Wyróżnia się długim czasem wypieku w niskiej temperaturze, co nadaje mu charakterystyczną wilgotność i delikatną karmelizację. Chleb ten jest bogaty w błonnik, witaminy z grupy B oraz składniki mineralne, dzięki czemu wspiera pracę układu trawiennego i daje uczucie sytości. Produkt nie zawiera sztucznych dodatków ani konserwantów i pochodzi z surowców uprawianych ekologicznie. Pumpernikiel to doskonała propozycja dla osób dbających o zdrowie, preferujących tradycyjne smaki w nowoczesnym, świadomym wydaniu.

Składniki: Grubo mielone ziarno żyta* 60 %, woda, ekstrakt słodu jęczmiennego*, sól morska, drożdże (*certyfikowany składnik ekologiczny).

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 808 kJ / 192 kcal
Tłuszcz - 1,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g
Węglowodany - 34,9 g
w tym cukry - 4,8 g
Błonnik - 11,0 g
Białko - 4,6 g
Sól - 0,9 g

Informacja alergenna: Może zawierać sezam, mleko (łącznie z laktozą) i orzechy.

Czy ciemne pieczywo może być jednocześnie wyraziste, zdrowe i pełne energii?

Pumpernikiel BIO to chleb o głębokim smaku, ciemnej barwie i wyjątkowo zwartej strukturze, który powstaje w procesie długiego wypieku z pełnego ziarna żyta. Dzięki naturalnej fermentacji, zachowuje maksimum wartości odżywczych – zawiera błonnik, witaminy z grupy B, magnez i żelazo, a jego intensywny smak idealnie komponuje się z wytrawnymi dodatkami jak sery, wędliny, pasty roślinne czy warzywa kiszone. To pieczywo dla koneserów, osób dbających o zdrowie i wszystkich, którzy cenią klasykę w najlepszym, ekologicznym wydaniu.

Jak może smakować chleb, który dojrzewa jak dobry ser lub wino?

Pumpernikiel to chleb, którego nie da się porównać do żadnego innego – jego aromat, gęstość i smak są wynikiem wielogodzinnego, powolnego wypieku, który nadaje mu niemal karmelowy charakter. Wersja BIO to gwarancja najwyższej jakości – bez sztucznych dodatków, na bazie żytniej mąki i zakwasu. Dzięki temu każda kromka to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także źródło długotrwałej energii i doskonałe wsparcie dla trawienia. Idealny do wytrawnych kanapek, desek serów czy jako baza do zdrowych przekąsek – to chleb, który się celebruje, a nie po prostu zjada.