SYROP ZE SŁODU JĘCZMIENNEGO BIO 450 g - HORIZON
Cena regularna:
towar niedostępny
Nasi klienci też wybrali:
25,49 zł
115,99 zł
22,99 zł
68,49 zł
11,49 zł
Opis
SYROP ZE SŁODU JĘCZMIENNEGO BIO 450 g - HORIZON
Syrop wytwarzany na bazie słodu jęczmiennego, charakteryzujący się naturalną słodyczą i delikatnym, lekko zbożowym aromatem. Jego ciemna barwa i gęsta konsystencja czynią go produktem o bogatym profilu smakowym, który świetnie komponuje się z różnorodnymi potrawami, w tym z wypiekami, musli czy napojami. Ze względu na obecność naturalnych składników enzymatycznych i składników mineralnych, jest ceniony jako zdrowa alternatywa dla klasycznych słodzików. Produkt ekologiczny, pozbawiony sztucznych dodatków, odpowiedni dla osób dbających o naturalną i zrównoważoną dietę.
Składniki: Ekologiczny syrop ze słodu jęczmiennego* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny).
Wartość odżywcza w 100 ml:
Wartość energetyczna: 1717 kcal / 404 kcal;
Tłuszcz: 0,30 g;
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0 g;
Węglowodany: 96,0 g;
w tym cukry: 96,00 g;
Białko: 5,0 g
Sól: 0,16 g
Informacja alergenna: Może zawierać orzeszki ziemne, orzechy i sezam.
Zalecane warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Jakie właściwości ma syrop ze słodu jęczmiennego BIO i dlaczego jest popularny w diecie makrobiotycznej?
Syrop ze słodu jęczmiennego BIO to tradycyjny, naturalny słodzik powstający z fermentacji ziaren jęczmienia, bogaty w złożone węglowodany i enzymy wspierające trawienie. Jego działanie jest znacznie łagodniejsze niż cukru – słodycz pojawia się stopniowo i dłużej utrzymuje w ustach. Z tego względu jest bardzo ceniony w kuchni makrobiotycznej, gdzie unika się intensywnych bodźców smakowych i stawia na równowagę energetyczną. Syrop ten wspiera powolne uwalnianie energii, nie powodując gwałtownych skoków cukru we krwi. Zawiera śladowe ilości witamin z grupy B, składników mineralnych i błonnika. W przeciwieństwie do innych słodzików, ma właściwości stabilizujące smak, dlatego sprawdza się w zupach, sosach i daniach jednogarnkowych.
W jakich potrawach najlepiej stosować syrop ze słodu jęczmiennego BIO i jak wpływa on na strukturę wypieków?
Syrop słodowy to produkt, który świetnie nadaje się do wypieków chleba, ciastek, pierników oraz wszelkich dań wymagających długiego czasu gotowania. Jego głęboki, lekko słodowo-karmelowy smak świetnie komponuje się z daniami wytrawnymi, nadając im naturalną słodycz bez przytłaczającego efektu. Z uwagi na zawartość aktywnych enzymów, może poprawiać strukturę ciasta, nadając mu sprężystości i elastyczności. Jest także świetnym składnikiem glazur i marynat. Osoby na diecie bezglutenowej powinny jednak pamiętać, że jako produkt jęczmienny zawiera gluten i nie jest odpowiedni dla osób z celiakią.
