ERYTRYTOL 500 g - BATOM

ERYTRYTOL 500 g - BATOM

Naturalna substancja słodząca o czystym profilu smakowym i niskiej zawartości kalorii, ceniona zarówno w kuchni, jak i w dietach specjalistycznych. Jej właściwości chemiczne pozwalają na używanie jej w wysokich temperaturach, dlatego świetnie sprawdza się podczas wypieku ciast czy przygotowywania gorących napojów. Jest dobrze tolerowana przez układ pokarmowy i nie powoduje efektu podwyższonego poziomu glukozy we krwi. Produkt ten jest wybierany przez osoby dbające o linię, sportowców oraz wszystkich, którzy chcą zredukować spożycie tradycyjnych węglowodanów bez kompromisów smakowych.

Składniki: Substancja słodząca: erytrytol.

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 0 kJ/0 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 99,5 g
w tym cukry: 0 g
alkohole wielowodorotlenowe: 99,5 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g

Uwaga: Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający

Informacja alergenna: Może zawierać zboża zawierające gluten, orzechy, nasiona sezamu.

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Do jakich potraw najlepiej pasuje erytrytol i jak go prawidłowo stosować w kuchni?

Erytrytol świetnie sprawdza się w codziennym gotowaniu i pieczeniu jako substytut cukru – zarówno w słodkich jak i wytrawnych daniach. Można nim słodzić gorące napoje, przygotowywać domowe lody, dżemy, kremy, ciasta oraz desery ketogeniczne i niskowęglowodanowe. Dobrze znosi wysokie temperatury, więc może być bezpiecznie używany w piekarniku. Jego chłodzący posmak można zrównoważyć dodatkiem cynamonu, wanilii czy kakao. Warto pamiętać, że nie karmelizuje się jak cukier, dlatego nie sprawdzi się np. w crème brûlée. To funkcjonalny i bezpieczny wybór dla wszystkich, którzy chcą ograniczyć kalorie bez rezygnacji ze słodkiego smaku.