MĄKA JAGLANA BIO 1 kg - BIO PLANET

Mąka jaglana bio 1 kg - Bio Planet

Ekologiczna mąka jaglana uzyskana z obłuszczonego ziarna prosa. Polecamy do wyrobu ciasteczek w połączeniu z mąką ryżową, także do naleśników i placków w połączeniu z mąką gryczaną. Doskonała również do zagęszczania potraw, gdyż nie tworzy grudek i ma neutralny smak.

Składniki: ekologiczna mąka jaglana 100 %.

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 1460 kJ/344 kcal
Tłuszcz 2,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g
Węglowodany 68 g
w tym cukry 0,1 g
Błonnik 1,4 g
Białko 11 g
Sól 0 g

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dlaczego warto wybierać mąkę jaglaną bio?

• Bezglutenowość: Mąka jaglana jest naturalnie bezglutenowa, co czyni ją idealną dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Jest to także dobra alternatywa dla osób, które chcą zmniejszyć spożycie glutenu w swojej diecie.

• Wysoka wartość odżywcza: Mąka jaglana jest bogata w składniki odżywcze, takie jak białko, błonnik, żelazo, magnez, fosfor oraz witaminy z grupy B (takie jak B1, B2, B3 i B6). Białko jaglane jest pełnowartościowe, zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy.

• Niski indeks glikemiczny: Mąka jaglana ma stosunkowo niski indeks glikemiczny, co oznacza, że powoduje mniejsze wahania poziomu cukru we krwi po spożyciu. Jest to korzystne dla osób z cukrzycą lub dążących do utrzymania stabilnego poziomu cukru we krwi.

• Bogactwo błonnika: Mąka jaglana jest źródłem błonnika, który jest niezbędny dla zdrowia układu pokarmowego. Błonnik wspomaga trawienie, reguluje pracę jelit oraz przyczynia się do uczucia sytości.

• Zawartość antyoksydantów: Jagody jaglana zawierają naturalne antyoksydanty, takie jak rutyna i kwas chlorogenowy, które mogą wspierać zdrowie serca, obniżać ciśnienie krwi i chronić komórki przed uszkodzeniami.

• Ekologiczne uprawy: Produkty bio są uprawiane z poszanowaniem środowiska, bez użycia syntetycznych pestycydów, herbicydów i nawozów chemicznych. Wybierając mąkę jaglaną bio, wspieramy zrównoważony rozwój rolnictwa i dbamy o nasze zdrowie oraz środowisko naturalne.

• Wszechstronność w kuchni: Mąka jaglana może być używana do wypieku chleba, ciast, placków, naleśników, klusek, a także jako zagęstnik do zup i sosów. Jej delikatny, orzechowy smak dodaje różnorodności i unikalnego aromatu potrawom.

• Dobrze tolerowana przez organizm: Mąka jaglana jest często dobrze tolerowana przez organizm, co czyni ją odpowiednią dla osób z wrażliwościami pokarmowymi.