MĄKA JAGLANA BIO 500 g - BIO PLANET

Mąka jaglana bio 500 g - Bio Planet

Ekologiczna mąka jaglana uzyskana z obłuszczonego ziarna prosa. Polecamy do wyrobu ciasteczek w połączeniu z mąką ryżową, także do naleśników i placków w połączeniu z mąką gryczaną. Doskonała również do zagęszczania potraw, gdyż nie tworzy grudek i ma neutralny smak.

Składniki: ekologiczna mąka jaglana 100 %.

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 1460 kJ/344 kcal
Tłuszcz 2,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g
Węglowodany 68 g
w tym cukry 0,1 g
Błonnik 1,4 g
Białko 11 g
Sól 0 g

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Jak wykorzystać mąkę jaglaną bio w kuchni?

• Pieczenie chleba i wypieków: Mąka jaglana doskonale nadaje się do wypieku chleba bezglutenowego i innych pieczywa, takich jak bułki, bagietki czy muffiny. Można ją mieszać z innymi mąkami bezglutenowymi, takimi jak mąka ryżowa, mąka ziemniaczana czy mąka kokosowa, aby uzyskać lepszą konsystencję i smak.

• Placki i naleśniki: Jest idealna do przygotowania placków i naleśników bezglutenowych. Można dodać ją do mieszanki z jajkami, mlekiem roślinnym i innymi dodatkami, aby uzyskać ciasto na placki.

• Kaszki śniadaniowe: Mąka jaglana może być używana do przygotowania kaszek śniadaniowych. Można gotować ją na mleku roślinnym lub wodzie, dodając ulubione owoce i orzechy.

• Panierowanie: Doskonale nadaje się do panierowania mięsa, ryb i warzyw. Można dodać przyprawy i zioła do mąki jaglanej, aby nadać potrawom dodatkowy smak.

• Desery: Mąka jaglana jest świetnym składnikiem do przygotowywania deserów bezglutenowych, takich jak ciasta, ciasteczka, puddingi czy kuleczki energetyczne. Dodaje lekko orzechowy smak i miękkość do wypieków.

• Zupki dla dzieci: Można użyć jej jako zagęstnika do zup dla dzieci, dodając ją stopniowo pod koniec gotowania, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

• Kotleciki i pulpety: Jest doskonała do przygotowania kotlecików i pulpetów, dodając ją do mięsnego farszu jako zagęstnik.

• Dodatkowy składnik w mieszankach mącznych: Można dodać ją do mieszanki mącznej do wypieków, aby zwiększyć wartość odżywczą i lepkość ciasta.

• Kluski i pierogi: Mąka jaglana może być stosowana do przygotowywania klusek i pierogów bezglutenowych, które można podawać z ulubionym nadzieniem.