MĄKA KOKOSOWA BIO 2,5 kg - HORECA

Mąka kokosowa bio 2,5 kg - Horeca

Ekologiczna mąka kokosowa powstaje w wyniku zmielenia miąższu kokosa. Charakteryzuje się wyraźnym kokosowym zapachem i delikatnym, słodkim smakiem. Polecamy do wypieków, deserów, koktajli, musli, sałatek owocowych, jogurtów.

Składniki: mąka kokosowa* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna - 1907 kJ/ 454 kcal
Tłuszcz - 18 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 17 g
Węglowodany - 57 g,
w tym cukry - 19 g
Białko - 16 g
Sól - 0,81 g

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Jakie są właściwości mąki kokosowej bio?

• Bezglutenowość: Mąka kokosowa jest całkowicie wolna od glutenu, co czyni ją idealną dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.

• Bogactwo błonnika: Jest wyjątkowo bogata w błonnik, co wspomaga trawienie, poprawia perystaltykę jelit oraz pomaga w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi.

• Niskie IG: Mąka kokosowa ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że powoduje powolny wzrost poziomu cukru we krwi, co jest korzystne dla osób z cukrzycą lub dbających o linię.

• Wysoka zawartość tłuszczów nasyconych: Zawiera zdrowe tłuszcze nasycone, w tym kwas laurynowy, który ma właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe.

• Źródło białka: Mąka kokosowa jest również dobrym źródłem białka roślinnego, co jest korzystne dla osób na diecie wegetariańskiej i wegańskiej.

• Naturalne składniki mineralne: Zawiera ważne składniki mineralne, takie jak żelazo, magnez, potas i cynk, które są niezbędne dla zdrowia układu odpornościowego i metabolicznego.

• Smak kokosowy: Ma delikatny, słodkawy smak kokosowy, który może wzbogacić smak potraw i deserów.

• Niska zawartość węglowodanów: Mąka kokosowa zawiera mniej węglowodanów w porównaniu do wielu innych mąk, co jest korzystne w diecie niskowęglowodanowej.

• Bez dodatków i konserwantów: Jako produkt BIO, mąka kokosowa jest wolna od sztucznych dodatków, konserwantów i pestycydów, co sprawia, że jest zdrowszym wyborem.

• Wszechstronność kulinarna: Może być używana w różnych przepisach, w tym do wypieku chleba, ciast, naleśników, placuszków, a także jako zagęstnik do sosów i zup.