MAKARON (KONJAC W KSZTAŁCIE RYŻU) BEZGLUTENOWY BIO 385 g - DIET-FOOD

Makaron (konjac w kształcie ryżu) bezglutenowy bio 385 g - Diet-Food

Głównym składnikiem Diet Noodles jest Glukomannan konnyak – rozpuszczalny w wodzie błonnik pochodzący z korzenia rośliny Konnyak. Oryginalnie pochodzi ona z Azji, a żywność z niej produkowana nosi również nazwy: Shirataki Noodles lub Konnyak Noodles
Makaron konjac to naturalny produkt, bogaty w rozpuszczalny błonnik, bez tłuszczu, cukru, skrobi i białka, bez PSZENICY i glutenu, bez własnego smaku, łatwo wchłania aromat dodatków i przypraw, szybki w przyrządzeniu, smaczny i zdrowy. Atutem tego makaronu to pochodzenie składników, tylko i wyłącznie z certyfikowanych i kontrolowanych plantacji i dostawców.

Składniki: woda oczyszczona 96,6 %, mąka konjac* 3,4 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 30 kJ / 7 kcal
Tłuszcz: <0,1 g
w tym kwasy nasycone: <0,1 g
Węglowodany: <0,2 g
w tym cukry: <0,1 g
Błonnik: 2,6 g
Białko: <0,1 g
Sól: <0,1 g

Sposób przygotowania: Wypłukać starannie makaron pod ciepłą, bieżącą wodą. Gotować lub smażyć 2-3 minuty. Dodać bezpośrednio do potrawy.

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w suchym i chłodnym miejscu. Nie zamrażać. Po otwarciu trzymać w lodówce w zalewie szczelnie zamknięte, maksymalnie 3 dni.

Producent:

Mipama E.Z. Szafarz Sp. J.

ul. Rogatka 7a

62-860 Opatówek

Jakie są popularne przepisy z użyciem makaronu konjac w kształcie ryżu BIO?

Stir-fry z Makaronem Konjac Ryżowym

Składniki:

• 1 opakowanie makaronu konjac ryżowego BIO
• 200 g kurczaka, pokrojonego w paski
• 1 cebula, pokrojona w piórka
• 1 marchewka, pokrojona w cienkie paseczki
• 1 papryka, pokrojona w paski
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• Sól, pieprz do smaku
• Ziarna sezamu do dekoracji

Przygotowanie:

1. Makaron konjac ryżowy BIO opłukać pod bieżącą wodą, odcedzić.
2. Na dużej patelni lub woku rozgrzać olej sezamowy, dodać czosnek i smażyć przez 1 minutę.
3. Dodać kurczaka, smażyć do zarumienienia.
4. Dodać cebulę, marchewkę i paprykę, smażyć przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie, ale chrupiące.
5. Dodać sos sojowy, sól, pieprz i makaron konjac ryżowy, dokładnie wymieszać i podgrzewać jeszcze przez 2-3 minuty.
6. Podawać posypane ziarnami sezamu.

2. Sałatka z Makaronem Konjac Ryżowym i Warzywami

Składniki:

• 1 opakowanie makaronu konjac ryżowego BIO
• 1 ogórek, pokrojony w kostkę
• 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
• 1 papryka żółta, pokrojona w kostkę
• 1 marchewka, starta na tarce
• 1/2 czerwonej cebuli, pokrojona w cienkie półplasterki
• Garść kiełków sojowych
• Garść posiekanej kolendry lub natki pietruszki

Sos:

• 2 łyżki sosu rybnego
• 1 łyżka soku z limonki
• 1 łyżeczka cukru
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• Ostra papryka w proszku (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Makaron konjac ryżowy BIO opłukać pod bieżącą wodą, odcedzić.
2. W dużej misce wymieszać wszystkie składniki sałatki.
3. W małej misce przygotować sos, mieszając wszystkie składniki sosu.
4. Dodać makaron konjac ryżowy do sałatki, polać sosem i delikatnie wymieszać.
5. Podawać sałatkę posypaną posiekaną kolendrą lub natką pietruszki.

3. Curry z Makaronem Konjac Ryżowym

Składniki:

• 1 opakowanie makaronu konjac ryżowego BIO
• 200 g dowolnego mięsa lub tofu, pokrojonego w kostkę
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka pasty curry
• 1 puszka mleczka kokosowego
• Warzywa (np. bakłażan, cukinia, papryka), pokrojone w kostkę
• Sól, pieprz do smaku
• Świeża kolendra do dekoracji

Przygotowanie:

1. Makaron konjac ryżowy BIO opłukać pod bieżącą wodą, odcedzić.
2. Na dużej patelni rozgrzać olej, dodać cebulę i czosnek, smażyć do zeszklenia.
3. Dodać mięso lub tofu, smażyć do zarumienienia.
4. Dodać warzywa i smażyć przez kilka minut.
5. Dodać pastę curry i smażyć przez kolejne 2 minuty.
6. Dodać mleczko kokosowe, doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na małym ogniu przez około 10 minut.
7. Dodać makaron konjac ryżowy, dokładnie wymieszać i gotować jeszcze przez 2-3 minuty.
8. Podawać posypane świeżą kolendrą.