MISO SHIRO (PASTA Z RYŻU I SOI) BIO 300 g - LIMA

MISO SHIRO (PASTA Z RYŻU I SOI) BIO 300 g - LIMA

To kolejny wariant pasty na bazie soi i ryżu, która dojrzewa przez określony czas, by nabrać złożoności i delikatnej słodyczy. Jej jasna barwa i subtelniejszy smak mogą sprawiać, że bywa wybierana do potraw, w których zależy na łagodniejszym, mniej dominującym tle smakowym. Może być wykorzystywana jako składnik bulionów, sosów lub marynat, wprowadzając delikatnie kremowy, lekko słony akcent.

Składniki: Ryż* 63 %, soja* 23 %, woda, sól morska 6,3 %, koji (aspergillus oryzae) (*certyfikowany składnik ekologiczny).

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 721 kJ / 173 kcal
Tłuszcz - 3,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,5 g
Węglowodany - 26,7 g
w tym cukry: 26,7 g
Błonnik - 4,2 g
Białko - 7,9 g
Sól - 2 g

Informacja alergenna: Produkt może zawierać zboża zwierające gluten.

Czym różni się Miso Shiro BIO od innych rodzajów miso i dlaczego warto go używać?

Miso Shiro (pasta z ryżu i soi) BIO to jedna z najłagodniejszych odmian miso, powstająca dzięki krótszemu okresowi fermentacji. Dzięki temu wyróżnia się subtelnym, kremowym smakiem z lekko słodką nutą, co sprawia, że idealnie pasuje do zup, sosów i dań warzywnych, a także do deserów i dressingów. Produkt pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych, co oznacza brak chemii i pełną naturalność, a fermentacja dodatkowo wzbogaca go w wartości odżywcze. Miso Shiro BIO pozwala nadać potrawom charakterystyczny umami smak, bez nadmiernej soli i sztucznych wzmacniaczy, co ma znaczenie w zdrowej diecie.

Jak najlepiej wykorzystać Miso Shiro BIO, by nadać potrawom wyjątkowego charakteru?

Miso Shiro BIO to przyprawa niezwykle uniwersalna – można ją dodawać do tradycyjnych japońskich zup, ale też do kremów warzywnych, sosów, marynat czy past kanapkowych. Jej delikatny, aksamitny smak sprawia, że dobrze komponuje się nawet z daniami kuchni europejskiej, nadając im głębi i delikatnie słonawy, orzechowy posmak. Dzięki ekologicznemu pochodzeniu mamy pewność, że produkt nie zawiera sztucznych dodatków i pochodzi z naturalnej fermentacji, co dodatkowo wzbogaca potrawy o probiotyki korzystne dla układu trawiennego. To prosty sposób, by codzienne dania stały się bardziej wyraziste, a jednocześnie pozostały zdrowe.