MĄKA PSZENNA CHLEBOWA TYP 750 BIO 1 kg - BIO PLANET

Mąka pszenna chlebowa typ 750 bio 1 kg - Bio Planet

Ekologiczna mąka PSZENNA "chlebowa" otrzymywana jest przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren PSZENICY zwyczajnej. Jest podstawowym składnikiem wyrobów piekarniczych, ale może służyć również do wszelkiego rodzaju wypieków oraz wyrobów mącznych.

Składniki: mąka PSZENNA chlebowa typ 750* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna - 1524 kJ / 360 kcal
Tłuszcz - 1,8 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g
Węglowodany - 74 g
w tym cukry - 0,5 g
Białko - 9,1 g
Sól - 0,08 g

Informacja alergenna: Produkt zawiera alergen: gluten. Może zawierać alergeny: ORZESZKI ZIEMNE i inne ORZECHY, SEZAM, SOJĘ.

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Jakie są zalety stosowania mąki pszennej chlebowej typu 750 BIO w wypiekach chleba?

• Wysoka zawartość białka: Mąka pszennej chlebowa typu 750 jest bogata w białko roślinne, które jest niezbędne do budowy i regeneracji tkanek w organizmie człowieka. Białko jest również kluczowe dla struktury i elastyczności ciasta chlebowego.

• Doskonała tekstura i elastyczność ciasta: Dzięki odpowiedniej zawartości glutenu, mąka pszennej chlebowa typu 750 pozwala na dobrą wyrabialność ciasta, co jest kluczowe w procesie wypieku chleba. Zapewnia to odpowiednią strukturę i puszystość chleba.

• Charakterystyczny smak: Mąka chlebowa typu 750 ma intensywniejszy smak niż lżejsze mąki, co nadaje chlebowi głębszy aromat i lepszy smak.

• Produkt BIO: Mąka pszennej chlebowa typu 750 BIO jest uprawiana zgodnie z rygorystycznymi standardami ekologicznymi. To oznacza, że nie zawiera sztucznych pestycydów, nawozów chemicznych ani GMO, co jest korzystne zarówno dla zdrowia, jak i dla środowiska.

• Zachowanie wartości odżywczych: Mąka pszennej chlebowa typu 750 jest często produkowana z pełnego ziarna pszenicy, co oznacza, że zawiera cenne składniki odżywcze takie jak błonnik, witaminy z grupy B (w tym kwas foliowy), żelazo, magnez i inne minerały. Te składniki są istotne dla zdrowia i ogólnego dobrostanu organizmu.

• Wszechstronność zastosowań: Mąka pszennej chlebowa typu 750 BIO może być stosowana nie tylko do wypieku chleba, ale również do innych wypieków piekarniczych, takich jak bułki, bagietki czy chałka. Jej elastyczność i wysoka zawartość glutenu sprawiają, że doskonale sprawdza się w różnych rodzajach ciast.

• Tradycyjna receptura: Mąka chlebowa typu 750 często stosowana jest w tradycyjnych recepturach chlebowych, co gwarantuje autentyczny smak i teksturę domowego chleba.