MĄKA PSZENNA RAZOWA TYP 2000 BIO 1 kg - BIO PLANET

Mąka pszenna razowa typ 2000 bio 1 kg - Bio Planet

Ekologiczna mąka PSZENNA typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna PSZENICY zwyczajnej. Nadaje wytrawny smak, stąd doskonała do wypieku pełnoziarnistego pieczywa, do zagęszczania pasztetów warzywnych i strączkowych oraz do wyrobu makaronu razowego.

Składniki: mąka PSZENNA razowa typ 2000* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna - 1389 kJ / 329 kcal
Tłuszcz - 2,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,4 g
Węglowodany - 60 g
w tym cukry - 1,0 g
Białko - 11 g
Sól - 0,02 g

Informacja alergenna: Produkt może zawierać alergeny: ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, SEZAM, SOJĘ.

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Jakie są zalety stosowania mąki pszennej razowej typu 2000 BIO w wypiekach?

• Bogactwo składników odżywczych: Mąka pszennej razowej typu 2000 jest bardzo bogata w składniki odżywcze, które są obecne dzięki zachowaniu otrębów i zarodników. Zawiera witaminy z grupy B (w tym kwas foliowy), żelazo, magnez, fosfor oraz błonnik. Te składniki są niezbędne dla zdrowia i ogólnego dobrostanu organizmu.

• Wysoka zawartość błonnika: Mąka razowa typu 2000 zawiera dużo błonnika, który wspomaga zdrowie jelit poprzez regulację perystaltyki jelitowej, zapobieganie zaparciom oraz odżywianie korzystnej flory bakteryjnej.

• Niski indeks glikemiczny: Produkty z mąki pszennej razowej mają zazwyczaj niższy indeks glikemiczny niż produkty z białej mąki pszennej. Oznacza to, że powodują wolniejsze i bardziej stabilne podwyższenie poziomu glukozy we krwi, co jest korzystne dla stabilności poziomu energii i zdrowia metabolicznego.

• Produkt BIO: Mąka pszennej razowej typu 2000 BIO jest uprawiana zgodnie z rygorystycznymi standardami ekologicznymi, co oznacza, że nie zawiera pestycydów, sztucznych nawozów chemicznych ani GMO. Jest to bardziej naturalny i zdrowszy wybór.

• Pełny smak i aromat: Mąka razowa ma charakterystyczny, pełny smak i aromat, który dodaje głębi wypiekom, zwłaszcza chlebowi i ciastom.

• Wysoka wartość odżywcza: Dzięki zachowaniu otrębów i zarodników, mąka pszennej razowej typu 2000 ma wyższą wartość odżywczą niż biała mąka pszennej. Jest to więc bardziej pożywny wybór.

• Wszechstronność w kuchni: Mąka razowa typu 2000 BIO może być stosowana do wypieku chleba, bułek, ciast, ciastek oraz innych wyrobów piekarniczych. Jej charakterystyczna struktura i tekstura sprawiają, że idealnie nadaje się do różnych rodzajów wypieków.