Mąka pszenna typ "00" do wypieków bio 1 kg - Alce Nero

Mąka PSZENNA typu 00 przeznaczona jest do specjalnego rodzaju wypieków, głównie aromatycznej pizzy włoskiej, puszystego pieczywa foccacia, a także drożdżowych bułek.
Z mąką pszenną 00 wyczarować można pierożki ravioli, które, dzięki użyciu tak miękkiej mąki, zachwycą swoją delikatnością i wysublimowanym smakiem. Oprócz wytrawnych specjałów kuchni włoskiej wyczarować z niej można apetyczne, słodkie ciasteczka i pulchne biszkopty.

Składniki: mąka PSZENNA*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna: 1487 kJ/354 kcal
Tłuszcz: 1,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 74 g
w tym cukry: 4,6 g
Błonnik: 2,5 g
Białko: 11 g
Sól: 0 g

Informacja alergenna: Produkt może zawierać inne ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, SOJĘ, GORCZYCĘ

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dlaczego warto wybierać bio mąkę pszeniczną typu "00" do wypieków jako alternatywę dla innych mąk?

Wysoka jakość i czystość: Mąka pszeniczna typu "00" jest najwyższej jakości mąką, o bardzo drobno zmielonych ziarnach. Produkowana w warunkach organicznych (BIO) zapewnia, że jest to produkt czysty, niezanieczyszczony pestycydami ani innymi substancjami chemicznymi.
Doskonałe właściwości cukiernicze: Mąka pszeniczna typu "00" charakteryzuje się wysoką zawartością skrobi, co sprawia, że jest doskonałym wyborem do wypieków cukierniczych, takich jak ciasta, biszkopty czy drożdżówki. Ma zdolność tworzenia lekkich i puszystych tekstur, idealnych do różnego rodzaju słodkich wypieków.
Elastyczność i łatwość w użyciu: Mąka pszeniczna typu "00" jest bardzo elastyczna i łatwa w użyciu, co sprawia, że jest popularna w kuchniach profesjonalnych oraz domowych. Dobrze się wyrabia, co ułatwia przygotowanie ciasta o odpowiedniej konsystencji.
Zdrowy wybór: Wybierając mąkę pszeniczną typu "00" BIO, można mieć pewność, że jest to produkt pochodzący z upraw ekologicznych, które nie tylko wspierają zdrowie, ale również są bardziej przyjazne dla środowiska.
Uniwersalność kulinarna: Mąka pszeniczna typu "00" BIO może być stosowana do różnorodnych wypieków, od drożdżowych bułek po delikatne ciasta na tarty. Jej właściwości sprawiają, że nadaje się zarówno do ciast wytrawnych, jak i słodkich, dodając im odpowiednią strukturę i smak.
Tradycyjny smak: Mąka pszeniczna typu "00" ma charakterystyczny, łagodny smak, który nie dominuje nad innymi składnikami, ale nadaje potrawom bogaty, ziemisty aromat.