MĄKA PSZENNA TYP 0 NA PIZZĘ BIO 1 kg - ALCE NERO

Mąka pszenna typ 0 na pizzę bio 1 kg - Alce Nero

Jest idealna do pizzy, można uzyskać z niej bardzo cienkie, delikatne ciasto.

Składniki: mąka PSZENNA* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna: 1541 kJ /367 kcal
Tłuszcz: 1,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 76 g
w tym cukry: 1,8 g
Błonnik: 2,9 g
Białko: 12 g
Sól: 0 g

Informacja alergenna: Produkt może zawierać inne ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN oraz SOJĘ.

Zalecane warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Czym charakteryzuje się mąka pszenna typu 0 na pizzę BIO?

• Typ mąki: Mąka pszenna typu 0 jest bardzo wysokiej jakości mąką pszenną, która jest dobrze przesianą i pozbawioną zarodników pleśni. Jest to mąka o średnim stopniu oczyszczenia, co oznacza, że zawiera średnią ilość skorupy ziarna.

• Bogactwo glutenu: Mąka pszenna typu 0 zawiera odpowiednią ilość glutenu, który jest niezbędny do uzyskania sprężystego i elastycznego ciasta, charakterystycznego dla pizzy. Gluten jest odpowiedzialny za odpowiednią strukturę i lepkość ciasta.

• Doskonałe właściwości wyrabiania ciasta: Dzięki swojej zawartości glutenu oraz odpowiedniej strukturze ziarna, mąka pszenna typu 0 dobrze wyrabia się, co jest kluczowe przy przygotowywaniu ciasta na pizzę.

• Produkt BIO: Oznacza to, że mąka pszenna typu 0 na pizzę jest uprawiana zgodnie z rygorystycznymi standardami ekologicznymi. Nie zawiera sztucznych pestycydów, nawozów chemicznych ani GMO, co czyni ją zdrowszym i bardziej ekologicznym wyborem.

• Uniwersalność zastosowań: Oprócz pizzy, mąka pszenna typu 0 może być również używana do wypieku chleba, bułek i innych wyrobów piekarniczych, które wymagają dobrej struktury i tekstury ciasta.

• Aromat i smak: Mąka pszenna typu 0 ma charakterystyczny, delikatny smak, który nie dominuje, ale dobrze komponuje się z innymi składnikami w przepisach na pizzę.