MĄKA GRYCZANA BIAŁA BEZGLUTENOWA 500 g - NATURAVENA

Mąka gryczana biała bezglutenowa 500 g - Naturavena

Otrzymana z oczyszczonego, obłuszczonego i zmielonego ziarna gryki

Składniki: Gryka - 100%

Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 340KCAL/1439KJ
Tłuszcz 3,1
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7
Węglowodany 63
w tym cukry 0,7
Błonnik 4
Białko 13
Sól 0,013


Zalecane warunki przechowywania: W suchym i chłodnym miejscu.

Jakie są zalety mąki gryczanej białej bezglutenowej?

• Bezglutenowość: Mąka gryczana biała jest naturalnie wolna od glutenu, co czyni ją odpowiednią dla osób z nietolerancją glutenu, celiakią oraz dla tych, którzy preferują dietę bezglutenową.

• Wysoka zawartość białka: Mąka gryczana biała jest bogata w białko roślinne, co jest istotne dla regeneracji tkanek i budowy mięśni. Zawiera około 12-15% białka, co czyni ją jednym z lepszych źródeł białka wśród mąk bezglutenowych.

• Bogactwo składników mineralnych: Mąka gryczana biała jest źródłem wielu składników mineralnych, w tym żelaza, magnezu, fosforu oraz potasu. Te minerały są niezbędne dla zdrowia kości, układu nerwowego oraz odpowiedniej pracy mięśni.

• Wysoka zawartość błonnika: Mąka gryczana biała zawiera znaczną ilość błonnika, który wspomaga trawienie, reguluje poziom cukru we krwi oraz poprawia pracę jelit.

• Niski indeks glikemiczny: Mąka gryczana biała ma niższy indeks glikemiczny niż niektóre inne mąki, co oznacza, że po jej spożyciu poziom cukru we krwi podnosi się wolniej i stabilniej.

• Charakterystyczny smak: Mąka gryczana biała ma charakterystyczny, lekko orzechowy smak, który nadaje potrawom specyficzny aromat i smak. Jest to szczególnie ceniona cecha w pieczeniu chleba, ciast, placków czy naleśników.

• Wszechstronność w kuchni: Mąka gryczana biała może być używana do wypieku chleba, ciast, ciastek, placków, pierogów, a nawet do zagęszczania sosów. Nadaje potrawom sprężystą teksturę i dodaje charakterystyczny smak.

• Prozdrowotne właściwości: Regularne spożywanie mąki gryczanej białej przyczynia się do poprawy ogólnego zdrowia dzięki zawartości białka, błonnika i składników mineralnych.