filtrowanie
Producent
Cena
-
od
do
Budyń w naszym sklepie to proszki do przygotowania deseru w smakach waniliowym, czekoladowym, śmietankowym, owocowym i mango, a także budynie proteinowe oraz gotowe desery ryżowe i owsiane. Do deserowej półki dobierz kisiel i galaretkę.
W skrócie: Budyń to deser z mleka lub napoju roślinnego zagęszczonego skrobią. Proszek do budyniu to głównie skrobia z dodatkiem aromatu, kakao lub owoców. Jeśli proszek nie zawiera cukru, co sprawdzisz w składzie, słodkość ustalasz samodzielnie.
Rodzaje budyniu
- Budyń waniliowy: najpopularniejszy smak, np. budyń waniliowy bio.
- Budyń czekoladowy: z kakao, np. budyń o smaku czekoladowym.
- Budyń proteinowy: z dodatkiem białka, np. budyń proteinowy waniliowy, także w smaku malinowym i czekoladowym.
- Gotowe desery: deser ryżowy o smaku waniliowym oraz deser owsiany w kubeczkach.
Jak przygotować budyń bez cukru
Zagotuj większą część mleka lub napoju roślinnego. W pozostałej, zimnej części dokładnie rozprowadź proszek, a potem wlej go do gorącego płynu, cały czas mieszając. Gotuj chwilę, aż masa zgęstnieje. Budyń waniliowy bez cukru możesz dosłodzić ksylitolem, erytrytolem, syropem daktylowym albo podać z owocami. Proporcje płynu znajdziesz na opakowaniu. Napoje roślinne dają zwykle nieco rzadszą konsystencję niż mleko.
Budyń a gluten
Budynie na bazie samej skrobi często nie zawierają glutenu, ale część proszków może go zawierać lub mieć jego śladowe ilości, a desery z owsa bez oznaczenia także mogą go zawierać. Osoby na diecie bezglutenowej powinny wybierać budyń bezglutenowy, czyli produkty z oznaczeniem bezglutenowy w nazwie.
Najczęstsze pytania
Czy budyń jest zdrowy?
To zależy od składu i dodatków. Budyń ze skrobi, ugotowany na mleku lub napoju roślinnym bez dużej ilości cukru, może być częścią zbilansowanej diety.
Czym różni się budyń proteinowy od zwykłego?
Budyń proteinowy ma w składzie dodatek białka, dlatego po przygotowaniu zawiera go więcej niż klasyczny budyń.
Czy budyń można zrobić na mleku roślinnym?
Tak. Najlepiej sprawdzają się gęstsze napoje, np. sojowy lub owsiany, a konsystencję poprawisz, zmniejszając nieco ilość płynu.
Jak przechowywać budyń w proszku?
W suchym, chłodnym miejscu, w zamkniętym opakowaniu. Ugotowany budyń trzymaj w lodówce i zjedz w ciągu 1 do 2 dni. Inne pomysły na słodkie zakończenie obiadu znajdziesz w dziale zdrowe desery.