Produkty
- Zdrowa żywność
- Produkty do pieczenia i deserów
- Dania gotowe
- Herbaty
- Kasze i kaszki
- Kawa mielona, ziarnista i bezkofeinowa
- Kremy i masła orzechowe
- Makarony i kuskus
- Mąka i skrobia
- Miody i produkty pszczele
- Nabiał
- Kakao i karob
- Napoje
- Nasiona i ziarna
- Octy i sosy
- Oleje i oliwy
- Orzechy i pestki dyni
- Przetwory owocowe i warzywne
- Suszone owoce
- Pasty wegańskie i hummus
- Pieczywo
- Przyprawy i zioła
- Ryby i owoce morza
- Ryże i komosa ryżowa
- Naturalne słodziki
- Rośliny strączkowe
- Produkty śniadaniowe
- Produkty dla dzieci i niemowląt
- Produkty niskobiałkowe (PKU)
- Zdrowe słodycze i przekąski
- Superfoods i suplementy
- Produkty bezglutenowe
- Eko dom i naturalna pielęgnacja
- Nowości
filtrowanie
Płatki owsiane to spłaszczone ziarna owsa, podstawa owsianki, granoli i ciasteczek owsianych. W ofercie są płatki owsiane bio górskie, błyskawiczne, zwykłe i jumbo, a także płatki z oznaczeniem bezglutenowe. Zobacz też płatki orkiszowe i płatki żytnie.
W skrócie: Płatki owsiane powstają z ziaren owsa, które są oczyszczane, parowane i rozgniatane. Różnią się grubością i stopniem rozdrobnienia, a to wpływa na czas przygotowania. Zwykłe płatki owsiane zawierają gluten lub jego ślady, a bezglutenowe pochodzą z owsa uprawianego i przetwarzanego bez kontaktu ze zbożami glutenowymi.
Płatki owsiane górskie, błyskawiczne i jumbo
- Płatki owsiane górskie: z całego ziarna, grubsze, gotuje się je kilka minut, np. płatki owsiane górskie bio 600 g.
- Płatki owsiane błyskawiczne: z rozdrobnionego ziarna, cienkie, wystarczy je zalać gorącym płynem, np. płatki owsiane błyskawiczne bio.
- Płatki zwykłe: pośrednie, uniwersalne, np. płatki owsiane bio 1 kg.
- Płatki jumbo: duże i grube, do granoli i owsianki na noc.
Szczegółowe porównanie znajdziesz w artykule płatki owsiane górskie, zwykłe czy błyskawiczne.
Płatki owsiane bezglutenowe
Owies sam w sobie zawiera białko awenina, a zwykłe płatki często mają kontakt z pszenicą, żytem i jęczmieniem w polu i w młynie. Dlatego osoby na diecie bezglutenowej powinny wybierać produkty z oznaczeniem bezglutenowy w nazwie, np. płatki owsiane bezglutenowe bio 1 kg lub bezglutenowe płatki owsiane jumbo i błyskawiczne.
Jak przygotować owsiankę
Na porcję owsianki wsyp około 40 do 50 g płatków do 250 ml mleka, napoju roślinnego lub wody. Płatki górskie gotuj 5 do 10 minut, błyskawiczne zalej wrzątkiem i odstaw na 3 minuty. Na owsiankę na noc zalej płatki zimnym mlekiem lub jogurtem i odstaw do lodówki. Płatki przechowuj w szczelnym pojemniku, w suchym miejscu.
Najczęstsze pytania
Czy płatki owsiane mają gluten?
Zwykłe płatki owsiane zawierają gluten lub jego ślady. Bezglutenowe są tylko płatki z takim oznaczeniem w nazwie.
Czy owsianka ma gluten?
Tak, jeśli jest ze zwykłych płatków. Owsianka z płatków oznaczonych jako bezglutenowe nie zawiera glutenu.
Czym różnią się płatki górskie od błyskawicznych?
Górskie są grubsze i wymagają gotowania, błyskawiczne są cieńsze i wystarczy je zalać.