Produkty
- Zdrowa żywność
- Produkty do pieczenia i deserów
- Dania gotowe
- Herbaty
- Kasze i kaszki
- Kawa mielona, ziarnista i bezkofeinowa
- Kremy i masła orzechowe
- Makarony i kuskus
- Makaron kukurydziany
- Makaron ramen
- Makaron orkiszowy
- Makaron razowy
- Makaron ryżowy
- Kasza kuskus
- Makaron z ciecierzycy
- Makaron z zielonego groszku
- Makaron z płaskurki
- Makaron pszenny
- Makaron z samopszy
- Makaron jajeczny
- Makaron z soczewicy
- Makaron gryczany
- Makaron sojowy
- Makaron jaglany
- Makaron żytni
- Makaron konjac
- Makaron lasagne
- Makaron bezglutenowy
- Mąka i skrobia
- Miody i produkty pszczele
- Nabiał
- Kakao i karob
- Napoje
- Nasiona i ziarna
- Octy i sosy
- Oleje i oliwy
- Orzechy i pestki dyni
- Przetwory owocowe i warzywne
- Suszone owoce
- Pasty wegańskie i hummus
- Pieczywo
- Przyprawy i zioła
- Ryby i owoce morza
- Ryże i komosa ryżowa
- Naturalne słodziki
- Rośliny strączkowe
- Produkty śniadaniowe
- Produkty dla dzieci i niemowląt
- Produkty niskobiałkowe (PKU)
- Zdrowe słodycze i przekąski
- Superfoods i suplementy
- Produkty bezglutenowe
- Eko dom i naturalna pielęgnacja
- Nowości
filtrowanie
Producent
-
ALB-GOLD (makarony)
-
ALCE NERO (włoskie produkty)
-
APOTHEKE (herbatki dla dzieci, dorosłych, błonnik)
-
BARTOLINI (makarony)
-
BETTER THAN FOODS (makarony konjac)
-
DALLA COSTA (makarony)
-
DIET-FOOD (produkty spożywcze)
-
FARABELLA (makaron bezglutenowy)
-
FARMO (produkty bezglutenowe)
-
Granoro (produkty bezglutenowe)
-
MAXSPORT (słodycze)
-
PASTA NATURA (makarony)
-
RAPUNZEL (kremy orzechowe, kostki, ketchupy, inne)
-
SAM MILLS (makarony bezglutenowe)
-
SCHAR (produkty bezglutenowe)
-
TERRASANA (produkty bio)
Cena
-
od
do
Makaron bezglutenowy w tej kategorii to penne, spaghetti, tagliatelle, nitki, orzo i noodle z oznaczeniem bezglutenowy, przygotowane z ryżu, gryki, ciecierzycy lub konjac. Podobne produkty znajdziesz w kategoriach makaron ryżowy, makaron kukurydziany i makaron ramen.
W skrócie: Makaron bezglutenowy to makaron bez pszenicy, żyta i jęczmienia, przygotowany z surowców, które nie zawierają glutenu. Najczęściej powstaje z ryżu, kukurydzy, gryki, roślin strączkowych albo z bulwy konjac. Wszystkie produkty w tej kategorii mają oznaczenie bezglutenowy w nazwie.
Rodzaje: makaron ryżowy, gryczany, strączkowy i konjac
Makaron ryżowy, np. penne z ryżu razowego, ma neutralny smak i pasuje do sosów pomidorowych i śmietanowych. Makaron gryczany jest ciemniejszy i bardziej wyrazisty, np. tagliatelle gryczane. Makaron z ciecierzycy i brązowego ryżu ma lekko orzechowy posmak. Makaron konjac powstaje z mąki z bulwy dziwidła i występuje jako noodle, spaghetti, fettuccine, udon i kulki, np. makaron konjac typu spaghetti. Przed użyciem wystarczy go przepłukać i podgrzać.
Kształty: makaron penne, spaghetti, tagliatelle i orzo
Makaron penne bezglutenowy dobrze trzyma gęste sosy i nadaje się do zapiekanek. Makaron spaghetti bezglutenowy to wybór do bolognese i aglio e olio, a tagliatelle do sosów kremowych. Makaron orzo bezglutenowy, czyli ryżyk, ma kształt ziaren ryżu i pasuje do zup, sałatek i dań jednogarnkowych. Nitki sprawdzą się w rosole, a makaron ramen bezglutenowy znajdziesz w kategorii makaron ramen.
Jak gotować makaron bez glutenu
Makaron bezglutenowy gotuj w dużej ilości osolonej wody i mieszaj w pierwszych minutach, bo łatwiej się skleja. Czas gotowania sprawdzaj na opakowaniu i próbuj makaron minutę wcześniej, bo szybko przechodzi z al dente w miękki. Po odcedzeniu od razu połącz go z sosem. Pozostałe rodzaje znajdziesz w dziale makarony i kuskus.
Najczęstsze pytania
Czy makaron ryżowy jest bezglutenowy?
Ryż nie zawiera glutenu, ale na diecie bezglutenowej wybieraj makaron z oznaczeniem bezglutenowy, jak wszystkie produkty w tej kategorii.
Czy makaron bezglutenowy smakuje jak pszenny?
Częściowo. Makaron kukurydziany i ryżowy mają smak zbliżony do pszennego, a gryczany i strączkowy są bardziej wyraziste.
Co to jest makaron konjac?
To makaron z mąki z bulwy konjac (dziwidła), o galaretowatej konsystencji i neutralnym smaku, który przejmuje aromat sosu.