Produkty
- Zdrowa żywność
- Produkty do pieczenia i deserów
- Dania gotowe
- Herbaty
- Kasze i kaszki
- Kawa mielona, ziarnista i bezkofeinowa
- Kremy i masła orzechowe
- Makarony i kuskus
- Mąka i skrobia
- Miody i produkty pszczele
- Nabiał
- Kakao i karob
- Napoje
- Nasiona i ziarna
- Octy i sosy
- Oleje i oliwy
- Orzechy i pestki dyni
- Przetwory owocowe i warzywne
- Suszone owoce
- Pasty wegańskie i hummus
- Pieczywo
- Przyprawy i zioła
- Ryby i owoce morza
- Ryże i komosa ryżowa
- Naturalne słodziki
- Rośliny strączkowe
- Produkty śniadaniowe
- Produkty dla dzieci i niemowląt
- Produkty niskobiałkowe (PKU)
- Zdrowe słodycze i przekąski
- Superfoods i suplementy
- Produkty bezglutenowe
- Eko dom i naturalna pielęgnacja
- Nowości
filtrowanie
Producent
Cena
-
od
do
Kukurydza na popcorn to ziarna kukurydzy, które w wysokiej temperaturze pękają i zamieniają się w chrupiące płatki. W ofercie są ziarna kukurydzy bio do prażenia w garnku oraz gotowy popcorn do mikrofalówki. Do domowych przekąsek zobacz też amarantus i sorgo.
W skrócie: Kukurydza do popcornu to odmiana kukurydzy o twardej okrywie ziarna, w której woda zamienia się w parę i rozsadza ziarno. Ziarna kukurydzy na popcorn sprzedaje się do prażenia w garnku lub w torebkach do mikrofalówki. Poza żółtą kukurydzą dostępna jest też kukurydza niebieska.
Ziarna kukurydzy na popcorn: rodzaje
Klasyczne ziarna kukurydzy bio, takie jak popcorn, ziarno kukurydzy 400 g, prażysz sam i doprawiasz według uznania. Popcorn niebieski z ziaren kukurydzy niebieskiej, np. popcorn niebieski 350 g, ma ciemniejsze ziarna. Popcorn do mikrofalówki to porcje w torebkach z dodatkiem soli, gotowe po kilku minutach, np. popcorn do mikrofalówki z solą. Opakowanie 5 kg z linii Horeca jest przeznaczone dla kin, kawiarni i gastronomii.
Jak zrobić popcorn w garnku
Do garnka z grubym dnem wlej łyżkę oleju, wsyp ziarna jedną warstwą i przykryj pokrywką. Gdy ziarna zaczną strzelać, potrząsaj garnkiem, a kiedy przerwy między wystrzałami wydłużą się do kilku sekund, zdejmij go z ognia. Gotowy popcorn dopraw solą, ziołami, płatkami drożdżowymi albo cynamonem.
Przechowywanie kukurydzy do popcornu
Ziarna trzymaj w szczelnym pojemniku w suchym miejscu. Przesuszone ziarna gorzej pękają, dlatego nie przechowuj ich przy kuchence ani kaloryferze. Inne ziarna do kuchni znajdziesz w dziale nasiona i ziarna.
Najczęstsze pytania
Czy każda kukurydza nadaje się na popcorn?
Nie. Popcorn robi się z odmiany o twardej okrywie ziarna, a zwykła kukurydza cukrowa nie pęka w ten sposób.
Czy jest popcorn bezglutenowy?
Tak. W ofercie są produkty z oznaczeniem bezglutenowy w nazwie, np. niebieski popcorn bezglutenowy do mikrofalówki.
Czym różni się popcorn bio od zwykłego?
Popcorn bio powstaje z kukurydzy z certyfikowanych upraw ekologicznych. Prażenie wygląda tak samo.
Czy popcorn można zrobić bez tłuszczu?
Tak. Ziarna można prażyć w suchym garnku z pokrywką, choć wtedy przyprawy gorzej się do nich kleją.