Produkty
- Zdrowa żywność
- Produkty do pieczenia i deserów
- Dania gotowe
- Herbaty
- Kasze i kaszki
- Kawa mielona, ziarnista i bezkofeinowa
- Kremy i masła orzechowe
- Makarony i kuskus
- Mąka i skrobia
- Miody i produkty pszczele
- Nabiał
- Kakao i karob
- Napoje
- Napój barista
- Soki owocowe
- Grzaniec bezalkoholowy
- Napoje roślinne
- Napój kokosowy
- Woda mineralna
- Napój migdałowy
- Soki warzywne
- Napój owsiany
- Soki owocowo-warzywne
- Napoje roślinne w proszku
- Napój ryżowy
- Napój sojowy
- Napój jaglany
- Kombucha (kombucza)
- Napój orkiszowy
- Koncentrat probiotyczny
- Napój z groszku
- Kwas chlebowy
- Napój konopny
- Syropy
- Nasiona i ziarna
- Octy i sosy
- Oleje i oliwy
- Orzechy i pestki dyni
- Przetwory owocowe i warzywne
- Suszone owoce
- Pasty wegańskie i hummus
- Pieczywo
- Przyprawy i zioła
- Ryby i owoce morza
- Ryże i komosa ryżowa
- Naturalne słodziki
- Rośliny strączkowe
- Produkty śniadaniowe
- Produkty dla dzieci i niemowląt
- Produkty niskobiałkowe (PKU)
- Zdrowe słodycze i przekąski
- Superfoods i suplementy
- Produkty bezglutenowe
- Eko dom i naturalna pielęgnacja
- Nowości
filtrowanie
Soki warzywne to soki tłoczone z warzyw, w tej kategorii w wersji ekologicznej, w większości NFC, czyli nie z koncentratu. Znajdziesz tu sok z buraka, marchwi, pomidorowy, imbirowy oraz soki kiszone. Słodsze smaki są w dziale soki owocowe, a do koktajli przydadzą się napoje roślinne.
W skrócie: Sok warzywny to sok tłoczony z jednego lub kilku warzyw. Oznaczenie NFC (not from concentrate) informuje, że sok nie powstał z zagęszczonego koncentratu, tylko bezpośrednio z tłoczenia. Soki kiszone powstają z warzyw poddanych fermentacji mlekowej, dlatego mają kwaśny, lekko słony smak.
Sok z buraka i sok z buraków czerwonych
Sok z buraka ma ciemnoczerwony kolor i słodkawo-ziemisty smak. To jeden z najczęściej wybieranych soków warzywnych. W ofercie jest sok z buraków czerwonych NFC bio 750 ml oraz mniejsza butelka 270 ml. Jeśli lubisz kwaśniejsze smaki, sięgnij po sok z buraków i selerów kiszonych.
Sok pomidorowy, marchwiowy i imbirowy
Sok pomidorowy smakuje najlepiej schłodzony, z pieprzem i odrobiną soli. Do wyboru jest sok pomidorowy Demeter bio oraz gęstszy sok przecierowy. Sok z marchwi jest łagodny i lekko słodki, a w ofercie znajdziesz kilka jego wersji, także z certyfikatem Demeter. Sok imbirowy ma ostry, rozgrzewający smak, dlatego zwykle dodaje się go w małej ilości do herbaty, wody lub lemoniady.
Soki kiszone: kapusta, ogórek, karczoch
Soki z kiszonych warzyw to osobna grupa. Są kwaśne i słone, pije się je w małych porcjach albo wykorzystuje do zup i sosów. W ofercie jest między innymi sok z kapusty kiszonej, sok z ogórka kiszonego, sok wielowarzywny kiszony oraz sok z karczocha kiszonego.
Jak przechowywać soki warzywne
Zamknięte butelki trzymaj w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu przechowuj sok w lodówce i wypij w ciągu kilku dni, zgodnie z informacją na etykiecie. Przed nalaniem warto wstrząsnąć butelką, bo naturalny osad opada na dno. Cały wybór napojów znajdziesz w dziale napoje.
Najczęstsze pytania
Co oznacza NFC na soku?
To skrót od „not from concentrate”, czyli sok niezagęszczany. Powstaje bezpośrednio z tłoczenia warzyw, bez odparowywania i ponownego dodawania wody.
Czym różni się sok z buraka od soku z buraków kiszonych?
Sok ze świeżego buraka jest słodkawy, a z kiszonego kwaśny i lekko słony. Kiszony powstaje z warzyw po fermentacji mlekowej.
Czy sok pomidorowy trzeba wstrząsać?
Tak, najlepiej przed każdym nalaniem. Cząstki miąższu naturalnie opadają na dno butelki.
Z czym łączyć sok warzywny?
Z wodą, sokami owocowymi i napojami roślinnymi. Sok z marchwi dobrze miesza się z sokami owocowymi, a sok pomidorowy można rozcieńczyć wodą mineralną.