Produkty
- Zdrowa żywność
- Produkty do pieczenia i deserów
- Dania gotowe
- Herbaty
- Kasze i kaszki
- Kawa mielona, ziarnista i bezkofeinowa
- Kremy i masła orzechowe
- Makarony i kuskus
- Mąka i skrobia
- Miody i produkty pszczele
- Nabiał
- Kakao i karob
- Napoje
- Nasiona i ziarna
- Octy i sosy
- Oleje i oliwy
- Orzechy i pestki dyni
- Przetwory owocowe i warzywne
- Suszone owoce
- Pasty wegańskie i hummus
- Pieczywo
- Przyprawy i zioła
- Ryby i owoce morza
- Ryże i komosa ryżowa
- Naturalne słodziki
- Rośliny strączkowe
- Produkty śniadaniowe
- Produkty dla dzieci i niemowląt
- Produkty niskobiałkowe (PKU)
- Zdrowe słodycze i przekąski
- Superfoods i suplementy
- Produkty bezglutenowe
- Eko dom i naturalna pielęgnacja
- Nowości
filtrowanie
Producent
Cena
-
od
do
Pasta pistacjowa to gęsta masa ze zmielonych pistacji, a krem pistacjowy to jej słodsza wersja z dodatkami. W kategorii są pasty 100%, także z pistacji prażonych, kremy pistacjowe bez dodatku cukru oraz krem pistacjowo-kakaowy. Zobacz też masło orzechowe i krem migdałowy.
W skrócie: Pasta pistacjowa, nazywana też masłem pistacjowym, powstaje ze zmielonych pistacji, często bez żadnych dodatków. Krem pistacjowy zawiera mniej pistacji i dodatki, takie jak cukier, tłuszcz roślinny czy mleko w proszku. Oba produkty mają intensywnie zielony kolor i wyraźny smak pistacji.
Pasta z pistacji a krem pistacjowy
Pasta z pistacji 100% to najczystsza forma, idealna do wypieków, lodów i kremów, gdzie liczy się mocny smak. Przykładem jest pasta pistacjowa bezglutenowa 100%. Kremy z pistacji prażonych, na przykład krem z pistacji prażonych 100% bio, mają głębszy, lekko palony smak i ciemniejszy kolor. Kremy słodzone, takie jak krem pistacjowy 20%, są delikatniejsze i lepiej nadają się do smarowania pieczywa. Krem pistacjowo-kakaowy łączy pistacje z kakao. Więcej o różnicach przeczytasz w artykule pasta pistacjowa a krem pistacjowy.
Pasta pistacjowa bez cukru
Jeśli szukasz pasty pistacjowej bez cukru, wybieraj produkty 100% z pistacji lub oznaczone jako bez dodatku cukru, na przykład krem pistacjowy bez dodatku cukru. Osoby na diecie bezglutenowej znajdą tu też produkty z oznaczeniem bezglutenowy w nazwie, w tym krem pistacjowy bezglutenowy bio.
Jak używać pasty pistacjowej
Pastę pistacjową dodaje się do kremów do tortów, tiramisu, serników, lodów, koktajli i owsianki. Można nią przełożyć croissanty i naleśniki albo posmarować tost. Sprawdza się też w wytrawnych sosach do makaronu i jako baza pesto. Olej, który zbiera się na powierzchni, jest naturalny: wystarczy wymieszać pastę przed użyciem.
Przechowywanie
Słoik przechowuj w suchym, chłodnym miejscu, z dala od słońca. Po otwarciu zużyj pastę w czasie podanym na etykiecie. Inne pasty znajdziesz w dziale kremy i masła orzechowe.
Najczęstsze pytania
Czym różni się pasta pistacjowa od kremu pistacjowego?
Pasta to zwykle 100% pistacji, a krem zawiera mniej pistacji oraz cukier i inne dodatki.
Czy pasta pistacjowa jest bezglutenowa?
Pistacje nie zawierają glutenu, ale pewność dają tylko produkty z oznaczeniem bezglutenowy w nazwie.
Dlaczego na paście pistacjowej zbiera się olej?
To naturalny tłuszcz z pistacji, który oddziela się w produktach bez dodatków. Wystarczy wymieszać pastę.
Co to jest masło pistacjowe?
To inna nazwa pasty pistacjowej, czyli zmielonych pistacji o kremowej konsystencji.