Produkty
- Zdrowa żywność
- Produkty do pieczenia i deserów
- Dania gotowe
- Herbaty
- Kasze i kaszki
- Kawa mielona, ziarnista i bezkofeinowa
- Kremy i masła orzechowe
- Makarony i kuskus
- Mąka i skrobia
- Miody i produkty pszczele
- Nabiał
- Kakao i karob
- Napoje
- Nasiona i ziarna
- Octy i sosy
- Oleje i oliwy
- Orzechy i pestki dyni
- Przetwory owocowe i warzywne
- Suszone owoce
- Pasty wegańskie i hummus
- Pieczywo
- Przyprawy i zioła
- Ryby i owoce morza
- Ryże i komosa ryżowa
- Naturalne słodziki
- Rośliny strączkowe
- Produkty śniadaniowe
- Produkty dla dzieci i niemowląt
- Produkty niskobiałkowe (PKU)
- Zdrowe słodycze i przekąski
- Superfoods i suplementy
- Produkty bezglutenowe
- Eko dom i naturalna pielęgnacja
- Nowości
filtrowanie
Producent
Cena
-
od
do
Miód manuka to miód z nektaru krzewu manuka, opisywany na etykiecie wskaźnikami MGO lub UMF. W kategorii są słoiki 250 g o różnych wartościach MGO, w tym miody z oznaczeniem bio. Inne odmiany znajdziesz w działach miód gryczany, miód spadziowy i miód akacjowy.
W skrócie: Miód manuka powstaje z nektaru kwiatów krzewu manuka, rosnącego głównie w Nowej Zelandii. Na słoikach podaje się wskaźnik MGO, czyli zawartość metyloglioksalu w miligramach na kilogram, lub UMF, czyli system oceny jakości miodu manuka. Im wyższa liczba, tym większa zawartość metyloglioksalu.
Miód manuka MGO: co oznacza liczba na etykiecie
MGO to skrót od metyloglioksalu, naturalnego związku charakterystycznego dla miodu manuka. Liczba przy MGO, na przykład 83+, 250+ czy 550+, mówi, ile co najmniej miligramów tego związku jest w kilogramie miodu. W ofercie są słoiki od miodu manuka MGO 83+ UMF 5+ po bardzo wysokie wartości, jak miód manuka MGO 968+ UMF 22+.
Miód manuka UMF: czym różni się od MGO
UMF (Unique Manuka Factor) to system oceny, w którym liczba odpowiada określonemu poziomowi MGO. Przykładowo UMF 5+ odpowiada MGO 83+, UMF 10+ odpowiada MGO 261+, a UMF 16+ odpowiada MGO 570+. Na wielu słoikach znajdziesz oba oznaczenia, jak w przypadku miodu manuka UMF 10+ MGO 261+. Szczegóły wyjaśniamy w artykule co znaczy MGO i UMF na etykiecie.
Miód manuka bio: jak wybrać
Jeśli zależy Ci na produkcie z certyfikatem ekologicznym, wybierz miód manuka bio, na przykład miód manuka MGO 400+ bio 250 g. Niższe wartości MGO wybiera się zwykle do codziennego jedzenia, a wyższe występują rzadziej. Miód manuka ma gęstą, kremową konsystencję i ciemny, lekko ziołowy smak.
Jak jeść i przechowywać miód manuka
Miód manuka je się najczęściej łyżeczką, prosto ze słoika, albo dodaje do jogurtu i letnich napojów. Nie dodawaj go do wrzątku, aby nie tracić aromatu. Przechowuj go w zamkniętym słoiku, w temperaturze pokojowej, z dala od słońca. Inne miody znajdziesz w dziale miody i produkty pszczele.
Najczęstsze pytania
Co oznacza MGO na miodzie manuka?
To zawartość metyloglioksalu w miligramach na kilogram miodu. MGO 250+ oznacza co najmniej 250 mg w kilogramie.
Co jest lepsze, UMF czy MGO?
Żadne nie jest lepsze, to dwa sposoby opisu. MGO podaje zawartość metyloglioksalu, a UMF jest oceną, której wartości odpowiadają określonym poziomom MGO.
Jaki miód manuka wybrać na początek?
Na start dobrze sprawdzi się niższe MGO, na przykład 83+ lub 250+. Pozwala poznać smak manuki przy codziennym jedzeniu.