Produkty
- Zdrowa żywność
- Produkty do pieczenia i deserów
- Dania gotowe
- Herbaty
- Kasze i kaszki
- Kawa mielona, ziarnista i bezkofeinowa
- Kremy i masła orzechowe
- Makarony i kuskus
- Mąka i skrobia
- Miody i produkty pszczele
- Nabiał
- Kakao i karob
- Napoje
- Nasiona i ziarna
- Octy i sosy
- Oleje i oliwy
- Orzechy i pestki dyni
- Przetwory owocowe i warzywne
- Suszone owoce
- Pasty wegańskie i hummus
- Pieczywo
- Przyprawy i zioła
- Ryby i owoce morza
- Ryże i komosa ryżowa
- Naturalne słodziki
- Rośliny strączkowe
- Produkty śniadaniowe
- Produkty dla dzieci i niemowląt
- Produkty niskobiałkowe (PKU)
- Zdrowe słodycze i przekąski
- Superfoods i suplementy
- Produkty bezglutenowe
- Eko dom i naturalna pielęgnacja
- Nowości
filtrowanie
Producent
Cena
-
od
do
Sól himalajska to różowa sól kamienna wydobywana w złożach u podnóża Himalajów, używana w kuchni tak jak zwykła sól. W ofercie jest sól drobno i grubo mielona, jodowana, w płatkach oraz z ziołami. Sprawdź też sól kamienną i czarną sól.
W skrócie: Sól himalajska to sól kamienna, której różowy kolor pochodzi od naturalnych domieszek minerałów, głównie związków żelaza. Smakuje podobnie do zwykłej soli kuchennej. Można ją kupić drobno lub grubo mieloną, w płatkach i w wersji jodowanej.
Sól himalajska różowa: rodzaje
- Drobno mielona: do solenia na co dzień, do ciast i sosów, np. sól himalajska różowa drobno mielona.
- Grubo mielona: do młynka i do gotowania wody na makaron, np. sól różowa grubo mielona.
- Sól himalajska jodowana: drobno mielona z dodatkiem jodu.
- Płatki: różowe lub z chilli, do posypania gotowych dań.
- Z ziołami: sól czosnkowa w młynku.
Sól himalajska: do czego
Sól himalajską stosuje się jak zwykłą sól: do zup, mięs, warzyw, sałatek i wypieków. Gruba sól sprawdza się w młynku, do pieczenia ryb w soli i do kiszenia. Płatki soli warto dodawać na końcu, na stek, pieczone warzywa lub awokado, bo dają chrupiącą teksturę. Różowy kolor dobrze wygląda też na deskach serów i na brzegach szklanek.
Przechowywanie
Sól trzymaj w suchym miejscu, w zamkniętym pojemniku. Grube kryształy przesypuj do młynka z ceramicznymi żarnami, bo sól może powodować korozję metalu. Sól drobno mieloną dobrze jest przesypać do solniczki z ciasnym zamknięciem, a do wilgotnej kuchni dodać kilka ziaren ryżu, które ograniczają zbrylanie.
Najczęstsze pytania
Czy sól himalajska jest jodowana?
Zwykle nie, ale w ofercie jest też sól himalajska jodowana. Informację o jodzie znajdziesz w nazwie produktu.
Czym różni się sól himalajska od kłodawskiej?
Obie są solami kamiennymi, ale pochodzą z różnych złóż i różnią się kolorem. Szczegóły opisuje artykuł czym się różni sól kłodawska od himalajskiej.
Czy sól różowa nadaje się do pieczenia?
Tak. Do ciast i chleba wybierz sól drobno mieloną, która równomiernie rozprowadza się w cieście.
Inne sole i zioła znajdziesz w kategorii przyprawy i zioła.