Produkty
- Zdrowa żywność
- Produkty do pieczenia i deserów
- Dania gotowe
- Herbaty
- Kasze i kaszki
- Kawa mielona, ziarnista i bezkofeinowa
- Kremy i masła orzechowe
- Makarony i kuskus
- Mąka i skrobia
- Miody i produkty pszczele
- Nabiał
- Kakao i karob
- Napoje
- Nasiona i ziarna
- Octy i sosy
- Oleje i oliwy
- Orzechy i pestki dyni
- Przetwory owocowe i warzywne
- Suszone owoce
- Pasty wegańskie i hummus
- Pieczywo
- Przyprawy i zioła
- Ryby i owoce morza
- Ryże i komosa ryżowa
- Naturalne słodziki
- Rośliny strączkowe
- Produkty śniadaniowe
- Produkty dla dzieci i niemowląt
- Produkty niskobiałkowe (PKU)
- Zdrowe słodycze i przekąski
- Superfoods i suplementy
- Produkty bezglutenowe
- Eko dom i naturalna pielęgnacja
- Nowości
filtrowanie
Producent
Cena
-
od
do
Rośliny strączkowe w tej kategorii to suche nasiona soczewicy, fasoli, fasolki mung, ciecierzycy, grochu i soi, w opakowaniach od 400 g do 5 kg. Wybierz z działów soczewica, ciecierzyca, fasola biała, czerwona i czarna oraz fasolka mung, adzuki i pinto.
W skrócie: Rośliny strączkowe to suche nasiona roślin z rodziny bobowatych, które przed jedzeniem gotuje się do miękkości. W ofercie są soczewica, ciecierzyca, fasola, fasolka mung, adzuki i pinto, groch oraz soja. Produkty kupisz w małych opakowaniach i w dużych paczkach do 5 kg.
Rośliny strączkowe: lista rodzajów w ofercie
- Soczewica czerwona, czarna, brązowa, zielona i żółta, np. soczewica czerwona bio 1 kg.
- Ciecierzyca, np. ciecierzyca 1 kg.
- Fasolka mung, także obrana i w połówkach na dal, np. fasola mung obrana połówki.
- Fasola biała, czerwona i czarna oraz fasolka adzuki i pinto.
- Groch i soja.
Soczewica czerwona i fasolka mung: jak przygotować
Soczewica czerwona nie wymaga moczenia, gotuje się szybko i rozpada, dlatego jest dobra do zup kremów, past i indyjskiego dal. Całą fasolkę mung warto namoczyć przed gotowaniem albo wykorzystać do wyhodowania kiełków. Fasolę, ciecierzycę i groch zwykle moczy się kilka godzin lub przez noc, a wodę po moczeniu wylewa się przed gotowaniem. Przyda się też garść przypraw, np. kumin i kurkuma, a do strączków dobrze pasują produkty z kategorii kasze i kaszki.
Przechowywanie i gluten
Suche nasiona strączkowe przechowuj w szczelnym pojemniku, w suchym i chłodnym miejscu. Rośliny strączkowe nie są zbożami, ale mogą mieć kontakt z glutenem podczas zbioru lub pakowania, dlatego osoby na diecie bezglutenowej powinny wybierać produkty z oznaczeniem bezglutenowy w nazwie.
Najczęstsze pytania
Czy soczewicę czerwoną trzeba namaczać?
Nie. Soczewicę czerwoną wystarczy przepłukać na sitku i od razu gotować.
Czym różni się fasolka mung od fasoli mung obranej?
Łuską. Cała fasolka mung ma zieloną łuskę, a obrana fasola mung w połówkach jest żółta i szybciej się rozgotowuje.
Jakie rośliny strączkowe są najłatwiejsze w przygotowaniu?
Soczewica czerwona i obrana fasola mung. Obie gotuje się bez moczenia, a pozostałe strączki wymagają namaczania.
Gdzie znajdę gotowe dania ze strączkami?
W kategorii dania gotowe, gdzie są m.in. sosy z soczewicą.