Produkty
- Zdrowa żywność
- Produkty do pieczenia i deserów
- Dania gotowe
- Herbaty
- Kasze i kaszki
- Kawa mielona, ziarnista i bezkofeinowa
- Kremy i masła orzechowe
- Makarony i kuskus
- Makaron jaglany
- Makaron żytni
- Makaron konjac
- Makaron lasagne
- Makaron kukurydziany
- Makaron ramen
- Makaron orkiszowy
- Makaron razowy
- Makaron ryżowy
- Kasza kuskus
- Makaron z ciecierzycy
- Makaron z zielonego groszku
- Makaron z płaskurki
- Makaron pszenny
- Makaron z samopszy
- Makaron jajeczny
- Makaron z soczewicy
- Makaron gryczany
- Makaron sojowy
- Makaron bezglutenowy
- Mąka i skrobia
- Miody i produkty pszczele
- Nabiał
- Kakao i karob
- Napoje
- Nasiona i ziarna
- Octy i sosy
- Oleje i oliwy
- Orzechy i pestki dyni
- Przetwory owocowe i warzywne
- Suszone owoce
- Pasty wegańskie i hummus
- Pieczywo
- Przyprawy i zioła
- Ryby i owoce morza
- Ryże i komosa ryżowa
- Naturalne słodziki
- Rośliny strączkowe
- Produkty śniadaniowe
- Produkty dla dzieci i niemowląt
- Produkty niskobiałkowe (PKU)
- Zdrowe słodycze i przekąski
- Superfoods i suplementy
- Produkty bezglutenowe
- Eko dom i naturalna pielęgnacja
- Nowości
filtrowanie
Producent
-
ALB-GOLD (makarony)
-
ALCE NERO (włoskie produkty)
-
BARTOLINI (makarony)
-
BIO VERDE (sery, wędliny, humusy, inne)
-
BIOASIA (makarony)
-
BYODO (art. spożywcze)
-
DALLA COSTA (makarony)
-
HoReCa bio (produkty spożywcze)
-
JUST TASTE (makarony proteinowe)
-
LA BIO IDEA (makarony, strączkowe, inne)
-
RAPUNZEL (kremy orzechowe, kostki, ketchupy, inne)
Cena
-
od
do
Makaron pszenny to makaron z mąki lub semoliny z pszenicy, najpopularniejszy w kuchni włoskiej i polskiej. W ofercie mamy makaron semolinowy bio: penne, spaghetti, fusilli, farfalle, tagliatelle, orzo, krajankę i udon, także razowy. Sprawdź też makaron razowy, makaron orkiszowy i makaron ryżowy.
W skrócie: Makaron pszenny powstaje z mąki pszennej lub semoliny, czyli grubo mielonej pszenicy twardej, połączonej z wodą, a czasem z jajami. Makaron semolinowy dobrze trzyma kształt i po ugotowaniu al dente jest sprężysty. Jako produkt z pszenicy zawiera gluten.
Rodzaje makaronu pszennego
- Makaron penne, fusilli i farfalle: krótkie formy do sosów i zapiekanek, np. makaron penne bio, także razowy i trójkolorowy fusilli.
- Makaron spaghetti i tagliatelle: długie formy do sosów pomidorowych i śmietanowych, np. makaron tagliatelle jajeczny bio.
- Makaron orzo: drobny, w kształcie ziaren ryżu, np. makaron orzo bio do zup i sałatek.
- Makaron udon: gruby japoński makaron pszenny, np. makaron udon bio, do zup i dań z woka.
- Duże opakowania: penne, fusilli i spaghetti po 5 kg dla rodzin i gastronomii.
Jak ugotować makaron pszenny
Na 100 g makaronu przygotuj około litra wody i łyżeczkę soli. Wrzuć makaron do wrzącej wody, zamieszaj i gotuj bez przykrycia tyle minut, ile podaje producent. Makaron al dente powinien być lekko twardy w środku. Odcedź go, zostawiając trochę wody z gotowania, która zagęści sos. Makaron do sałatek przepłucz zimną wodą.
Makaron z warzywami i inne pomysły
Penne i fusilli połącz z pieczonymi warzywami, pesto lub sosem pomidorowym. Orzo podaj jak risotto albo w sałatce z fetą i oliwkami. Udon wrzuć do bulionu z warzywami i tofu lub usmaż z warzywami w woku.
Makaron pszenny a gluten
Makarony z pszenicy, także semolinowe, razowe i jajeczne, zawierają gluten. Osoby na diecie bezglutenowej powinny wybierać makaron z oznaczeniem bezglutenowy w nazwie, np. makaron kukurydziany.
Najczęstsze pytania
Czym różni się makaron semolinowy od zwykłego pszennego?
Semolinowy powstaje z pszenicy twardej, dzięki czemu jest bardziej sprężysty i mniej się rozgotowuje.
Czy makaron udon jest pszenny?
Tak. Udon to japoński makaron z mąki pszennej, więc zawiera gluten.
Jak przechowywać makaron?
Suchy makaron w szczelnym pojemniku w suchym miejscu, a świeży w lodówce. Więcej makaronów znajdziesz w dziale makarony i kuskus.