filtrowanie
Majonez to gęsty sos na bazie oleju i żółtek, a w naszym sklepie znajdziesz majonez jajeczny, majonez wegański, majonez domowy oraz wersje z musztardą Dijon i z truflą. Do sałatek i kanapek pasują też ketchup i chrzan.
W skrócie: Majonez to emulsja oleju, żółtek jaj, octu lub soku z cytryny i przypraw. Majonez wegański nie zawiera jaj, a jego konsystencję zapewniają składniki roślinne. Majonez bio powstaje ze składników z certyfikowanych upraw ekologicznych.
Majonez jajeczny czy wegański
Klasyczny majonez jajeczny ma kremową konsystencję i wyraźny smak żółtek. Majonez wegański, jak majonez wegański Veganaise albo majonez wegański 250 ml, sprawdza się w tych samych daniach co tradycyjny.
Majonez domowy, z musztardą i bez cukru
Majonez domowy nawiązuje do tradycyjnej receptury i ma oznaczenie bezglutenowy w nazwie. Majonez z musztardą Dijon, np. majonez z musztardą Dijon 325 g, jest bardziej wyrazisty i dobrze pasuje do jajek i sałatki ziemniaczanej. Szukasz wersji bez cukru? Wybierz majonez jajeczny bez cukrów. Na specjalne okazje jest majonez jajeczny z truflą. Do sosów warto mieć też musztardę średnio ostrą.
Jak używać i przechowywać majonez
Majonez to baza sałatki jarzynowej, sosu czosnkowego, tatarskiego i dipów do warzyw. Wymieszany z jogurtem daje lżejszy sos do sałatek. Po otwarciu słoik trzymaj w lodówce i zużyj w czasie podanym na etykiecie. O tradycyjnym majonezie piszemy w artykule majonez domowy bezglutenowy.
Najczęstsze pytania
Czym różni się majonez wegański od zwykłego?
Majonez wegański nie zawiera jaj, a kremową konsystencję zapewniają mu składniki roślinne. Ma podobny smak i te same zastosowania.
Czy jest majonez bez cukru?
Tak. W ofercie jest majonez jajeczny, który nie zawiera cukrów.
Jak przechowywać majonez po otwarciu?
W lodówce, w zamkniętym słoiku. Do nabierania używaj czystej łyżki.
Czy majonez domowy jest bezglutenowy?
Majonez domowy w naszej ofercie ma oznaczenie bezglutenowy w nazwie. Przy innych majonezach sprawdź etykietę.