Suszone jagody inkaskie w tej kategorii to ekologiczne owoce miechunki peruwiańskiej, w opakowaniach od 100 g do 1 kg, oraz chrupiąca jagoda inkaska. Mają słodko-kwaśny, lekko cytrusowy smak. Podobnie wykorzystasz jagody goji i morwę suszoną.

W skrócie: Jagody inkaskie to owoce miechunki peruwiańskiej, rośliny z Ameryki Południowej. Świeże mają postać pomarańczowych kulek ukrytych w papierowej osłonce. Suszone jagody inkaskie są żółtobrązowe, lekko pomarszczone i mają słodko-kwaśny smak z nutą cytrusów i ananasa.

Jagody inkaskie suszone: smak i zastosowanie

Jagody inkaskie suszone są bardziej kwaskowe od rodzynek, dlatego dobrze równoważą słodycz owsianki, musli, granoli i ciasteczek. Pasują do czekolady, sałatek z kaszą, jogurtu i koktajli. Mają drobne pestki, podobne do pestek pomidora, które przyjemnie chrupią.

Jak wybrać opakowanie

Na próbę wystarczy jagody inkaskie suszone bio 100 g. Przy codziennym używaniu wygodniejsze są opakowanie 400 g albo zapas 1 kg. Na chrupiącą przekąskę sprawdzi się chrupiąca jagoda inkaska bezglutenowa.

Przechowywanie

Suszone jagody inkaskie trzymaj w szczelnym pojemniku, w suchym i chłodnym miejscu. Chrupiące owoce chroń przed wilgocią, bo szybko miękną. Otwarte opakowanie najlepiej przesypać do słoika z zakrętką.

Same owoce nie zawierają glutenu, ale część produktów może zawierać jego śladowe ilości. Osoby na diecie bezglutenowej powinny wybierać produkty z oznaczeniem bezglutenowy w nazwie.

Najczęstsze pytania

Czym są jagody inkaskie?

To owoce miechunki peruwiańskiej, znanej też jako physalis. W Polsce najczęściej spotyka się je suszone.

Jak smakują jagody inkaskie?

Są słodko-kwaśne, z wyraźną nutą cytrusów i ananasa. Suszone mają ciągnącą strukturę i chrupiące pestki.

Czy jagody inkaskie trzeba moczyć?

Nie, są gotowe do jedzenia. Moczenie przydaje się tylko przed miksowaniem.

Do czego dodawać suszone jagody inkaskie?

Do owsianki, musli, granoli, jogurtu, sałatek z kaszą i ciasteczek. Dobrze łączą się też z gorzką czekoladą i orzechami w domowych mieszankach.

Czym różni się chrupiąca jagoda inkaska od zwykłej suszonej?

Chrupiąca jagoda inkaska jest suszona do całkowitej kruchości, więc rozpada się w ustach. Zwykła suszona jest miękka i ciągnąca.

Więcej o tych owocach przeczytasz w artykule jakie właściwości ma jagoda inkaska, a wszystkie bakalie znajdziesz w kategorii suszone owoce.