Produkty
- Zdrowa żywność
- Produkty do pieczenia i deserów
- Dania gotowe
- Herbaty
- Kasze i kaszki
- Kawa mielona, ziarnista i bezkofeinowa
- Kremy i masła orzechowe
- Makarony i kuskus
- Mąka i skrobia
- Miody i produkty pszczele
- Nabiał
- Kakao i karob
- Napoje
- Nasiona i ziarna
- Octy i sosy
- Oleje i oliwy
- Orzechy i pestki dyni
- Przetwory owocowe i warzywne
- Suszone owoce
- Pasty wegańskie i hummus
- Pieczywo
- Przyprawy i zioła
- Ryby i owoce morza
- Ryże i komosa ryżowa
- Naturalne słodziki
- Rośliny strączkowe
- Produkty śniadaniowe
- Produkty dla dzieci i niemowląt
- Produkty niskobiałkowe (PKU)
- Zdrowe słodycze i przekąski
- Superfoods i suplementy
- Produkty bezglutenowe
- Eko dom i naturalna pielęgnacja
- Nowości
filtrowanie
Producent
Cena
-
od
do
Kawa bezkofeinowa to kawa z ziaren, z których usunięto większość kofeiny, a smak i aromat pozostały podobne do klasycznej kawy. W ofercie mamy kawę bezkofeinową ziarnistą, mieloną i rozpuszczalną bio, z arabiki lub mieszanki arabiki z robustą. Sprawdź też kawę arabica i kawę zbożową.
W skrócie: Kawa bezkofeinowa to kawa, z której przed paleniem usunięto większość kofeiny. W Unii Europejskiej kawa bezkofeinowa ziarnista może zawierać nie więcej niż 0,1% kofeiny. Dekofeinizację prowadzi się najczęściej z użyciem wody, dwutlenku węgla lub rozpuszczalników, a potem ziarna pali się jak zwykłą kawę.
Kawa ziarnista, mielona i rozpuszczalna bezkofeinowa
- Kawa ziarnista bezkofeinowa: do mielenia tuż przed parzeniem, np. arabica 100% z Etiopii Fair Trade bio lub arabica z Peru w opakowaniu 1 kg.
- Kawa bezkofeinowa mielona: gotowa do kawiarki, ekspresu przelewowego lub dzbanka, np. kawa mielona bezkofeinowa arabica 100%.
- Kawa rozpuszczalna bezkofeinowa: najszybsza w przygotowaniu, np. kawa bezkofeinowa rozpuszczalna Fair Trade bio.
Arabica czy mieszanka z robustą
Arabica 100% ma łagodniejszy, bardziej owocowy i kwiatowy smak. Mieszanka arabiki z robustą daje mocniejszy, bardziej czekoladowy napar i gęstszą piankę, dlatego dobrze sprawdza się w ekspresie ciśnieniowym i z mlekiem. Wiele kaw w tej kategorii ma certyfikat Fair Trade, a w nazwie znajdziesz też kraj pochodzenia, np. Etiopię lub Peru. Kawa ziarnista bezkofeinowa w opakowaniu 1 kg to dobry wybór, jeśli pijesz kilka filiżanek dziennie.
Jak parzyć kawę bezkofeinową
Parz ją tak samo jak zwykłą kawę. Do ekspresu ciśnieniowego użyj drobnego mielenia, do kawiarki średnio drobnego, a do dzbanka z tłokiem grubego. Woda powinna mieć około 90 do 96°C. Ziarna przechowuj w szczelnym pojemniku, z dala od światła i wilgoci, a mielone zużyj w ciągu kilku tygodni od otwarcia.
Najczęstsze pytania
Czy kawa bezkofeinowa ma kofeinę?
Tak, w śladowej ilości. Zawiera jej znacznie mniej niż zwykła kawa.
Czy kawa bezkofeinowa smakuje jak zwykła?
Bardzo podobnie. Dobra arabica po dekofeinizacji zachowuje aromat i słodycz.
Którą kawę bezkofeinową wybrać do ekspresu?
Do ekspresu najlepiej sprawdzi się kawa ziarnista mielona na bieżąco. Więcej przeczytasz w artykule kawa bezkofeinowa ziarnista.
Gdzie znajdę inne kawy?
W dziale kawa mielona, ziarnista i bezkofeinowa.