filtrowanie
Masło orzechowe to pasta ze zmielonych orzeszków ziemnych lub innych orzechów, gładka albo z kawałkami. W ofercie mamy masło orzechowe 100% bez dodatku soli i cukrów, krem orzechowy crunchy, kremy z nerkowców, orzechów laskowych i włoskich oraz mix orzechów bio. Sprawdź też krem migdałowy i tahini.
W skrócie: Masło orzechowe to pasta z prażonych i zmielonych orzeszków ziemnych, a krem orzechowy to szersza nazwa past z różnych orzechów. Najprostsze masło orzechowe ma w składzie tylko orzechy. Wersja crunchy zawiera kawałki orzechów, a klasyczna jest gładka.
Rodzaje masła orzechowego i kremów z orzechów
- Masło orzechowe bez cukru: 100% orzeszków, bez dodatku soli i cukrów, np. krem orzechowy klasyczny 1 kg.
- Krem orzechowy crunchy: z kawałkami orzeszków, np. krem orzechowy crunchy 100%.
- Krem z prażonych orzeszków ziemnych bio: np. krem z prażonych orzeszków ziemnych bio 250 g.
- Krem z orzechów nerkowca: łagodny i kremowy, np. krem z orzechów nerkowca bio.
- Mix orzechów: kremy z 3 lub 4 rodzajów orzechów, a także kremy z orzechów laskowych i włoskich.
Jak wybrać masło orzechowe
Czytaj skład: najkrótszy oznacza same orzechy. Masło orzechowe bez cukru i soli daje największą swobodę w kuchni, bo dopasujesz je zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych. Kremy z orzechów prażonych mają głębszy smak, a z nieprażonych łagodniejszy. Duże opakowania 1 kg opłacają się, jeśli jesz masło orzechowe codziennie.
Jak używać kremu orzechowego
Posmaruj nim pieczywo, placki lub jabłko, dodaj do owsianki, koktajlu i jogurtu. Na wytrawnie zrób z niego sos do makaronu, sałatki lub tofu, mieszając krem z sosem sojowym, czosnkiem, limonką i wodą. Sprawdzi się też w ciasteczkach i batonach domowej roboty.
Najczęstsze pytania
Czym różni się masło orzechowe od kremu orzechowego?
To często synonimy. Masłem orzechowym nazywa się zwykle pastę z orzeszków ziemnych, a kremem orzechowym pasty z różnych orzechów.
Czy masło orzechowe trzeba trzymać w lodówce?
Nie zawsze. Wiele kremów przechowuje się w temperaturze pokojowej, ale sprawdź zalecenie na etykiecie.
Dlaczego na maśle orzechowym jest olej?
To naturalny tłuszcz z orzechów, który oddziela się w kremach bez dodatków. Wystarczy wymieszać. Słodsze propozycje znajdziesz w kategorii krem czekoladowy i w dziale kremy i masła orzechowe.